正宗手抓饼做法，一次做12张冷冻起来，早餐3分钟搞定，特别简单

凤雪美食

[回答] 准备500克的普通面粉，加3克食盐增加筋性，300毫升的温水边加边搅拌，搅成絮状后加20毫升食用油，揉成面团后均分成12个小剂子，把小剂子再揉圆都刷层食用油，盖上保鲜膜醒面1个小时。50克面粉里加60克热油，搅匀成油酥后备用。醒好后把小剂子擀成长方形刷上油酥，这样卷起来，再从头这样卷起来，再盖上保鲜膜醒10分钟。醒好后擀成圆形生胚。把做好的生胚放到手抓饼隔离膜上面，就这样把12张手抓饼生胚都放好，然后放冰箱里冷冻吃的时候拿出来，可以放上生菜和鸡蛋，挤点沙拉酱和番茄酱。

手抓饼生胚，和面注意这一点，饼皮层次分明，酥软好吃

面食吧Bar

[回答] 1.碗中加面粉、盐、油搅拌均匀，加开水和面，再加凉水和面，醒发30分钟；2.面团揉搓分剂子揉成团，压平刷上油醒发，将面团擀成薄皮，从下往上折叠起来；3、然后从一边卷起后按压一下，再把面团擀成圆饼状，最后用保鲜膜将面皮隔开即可。

网上卖的手抓饼生丕原来是这样做的，放冰箱冷藏想吃的时候拿出来烙一下就可以喽

跟着妈妈学做饭

[回答] 抖音精选

手抓饼的正宗做法

第一美食

[回答] 1、和面准备面粉200克，加入食盐2克增加筋性，用100毫升的温水和面，多次少量的添加，先搅成面絮，再揉成面团，搓揉5分钟左右，把面团揉光滑，然后静置饧上10分钟。2、上油案板上撒上底面，把饧好的面团取出，擀成半厘米厚的方形面皮，在盆中均匀刷上植物油，放入擀好的面皮，也刷上油，植物油能使烙出的饼更加柔软筋道，用保鲜膜盖住，密封醒面10分钟。3、擀面准备小葱几根，把葱白切掉，葱叶切成葱花，葱白比较硬，做饼时影响层次，案板上均匀刷上植物油，把饧好的面皮取出，擀成长方形，在面皮上刷上一层植物油，防止粘连，增加饼的层次感。

手抓饼烙饼的做法

橘子姐美食

[回答] 1.盆中放入500克面粉，加入300毫升温牛奶搅拌成絮状，加入20毫升食用油，用手揉搓后表面刷一层油密封松弛1个小时。2.碗中放入40克面粉，用50毫升热油浇在上面，搅拌均匀后放凉备用。3.松弛好的面团直接搓成长条，下均匀的剂子，拉长用手按扁后擀成薄片后放油酥用手抹匀，拉长对折后卷起来再次松弛20分钟。4.再次松弛好的面团擀皮，刷油后加入锅中，盖上盖子烙至饼鼓起小泡后翻面烙至两面金黄。5.锅中打入鸡蛋液，把饼放在鸡蛋上面，鸡蛋凝固后翻面，加入生菜，蕉叶，火腿肠即可。

手抓饼最正宗做法

月月妈爱美食

[回答] 抖音精选

自制手抓饼皮的做法

有吃的

[回答] 步骤1、中筋面粉300克加入食盐2克，用150毫升60度左右的温水将面和成絮状，加10毫升油将面和成光滑的面团，表皮刷油，醒30分钟；步骤2、案板涂油，把面团切成段后稍微整理，光滑面朝上；步骤3、将面团擀成4毫米厚的薄饼，涂层油，在半径处切个口卷起来，底部收紧压扁，盖上保鲜膜醒15分钟；步骤4、醒发好后，压扁擀薄，多余的可以用油纸隔开，放冰箱冷冻保存；步骤5、平底锅烧热，放入面饼煎至两面微黄，用铲子将面饼向中间抓，这样手抓饼皮就做好了。

手抓饼怎么做才最好吃？关键全在这一步，搞定这点，完美出锅

面食吧Bar

[回答] 1、在盆中加入面粉、盐、温水搅成面团，然后一分为二，并抹上一层油，盖上保鲜膜醒发30分钟；2、在碗中加面粉、椒盐粉、熟油搅拌均匀备用，将面团放在案板上，用擀面杖擀成长方形，然后抹上一层油酥，然后折叠起来，适量拉长；3、然后将面皮卷成圈，再用擀面杖擀成圆形，电饼铛刷油，放入饼皮，表面再刷一层冷油盖上盖子烙3分钟，然后翻面再烙2分钟即可出锅。

早餐鸡蛋饼最简单的做法，营养早餐只需要5分钟，干净健康还美味

最美家常菜

[回答] 土豆先把它切成小条，洋葱也把它切成小条。锅内下入少许油然后倒入刚刚的土豆炒一下。这一步的主要作用是把土豆炒熟。这一步是把土豆炒熟中火大约一分钟就能炒熟。土豆炒，然后倒入洋葱一起炒一下。洋葱和土豆炒熟之后把它倒出备用。碗内打入三个公鸡蛋，加入刚刚炒好的洋葱和土豆，然后用筷子把它搅拌均匀调味少许盐胡椒粉，少许的胡椒粉。锅内下入少许油然后倒入刚刚调好的蛋液，先用小火把鸡蛋煎至定型，咱们这样轻轻的把锅拿起来晃动保证受热均匀，接下来把这个鸡蛋翻一面，大家翻面的时候一定要小心不要烫到手，要烫到手了，继续用小火把另一面也煎制金黄，鸡蛋饼已经煎制两面金黄接下来把它倒出来，非常营养美味的早餐鸡蛋饼就已经煎好了，接下来把它切成块，如果喜欢吃酱的还可以再刷一点酱在上面非常的漂亮，天比披萨还要好吃的鸡蛋早餐饼就做好了。

冰箱放什么能除异味，只需要一个碗

芳芳妙招

[回答] 碗倒入白醋，用保鲜袋包住碗，扎几个小孔，将其放入冰箱即可。