喝柠檬水可以减肥，喝柠檬水能缓解精神压力，对整个消化功能都有作用，它能减肥的作用主要是来源于柠檬水当中的柠檬酸，柠檬酸是脂肪、糖、蛋白质代谢中非常重要的物质，这种物质的补充可以有效地促进这三大物质的代谢，来使糖类、乳酸、脂肪不要过多的存积在体内，从而起到减肥的目的。