小雄美食
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如何用电饭锅做红烧肉呢?
吃货峰子
[回答] 步骤1、猪肉洗净切小块、姜切片、葱切段,把姜片均匀的摆在电饭锅底部,撒上葱段,放入肉块;步骤2、加3克盐、一点老抽、生抽、蚝油、啤酒、3个八角、1把冰糖,啤酒要没过猪肉;步骤3、放在电饭锅里,盖上盖子按柴火饭功能即可。
玉米面馒头好吃有秘诀,蒸出来蓬松暄软,表皮光滑,比面包还好吃
厨易
[回答] 1、玉米面用开水和面,放凉后加入酵母和普通面粉,和成絮状,揉成面团,然后醒发至两倍大;2、面团揉匀排气,搓成条,切成剂子,然后搓成馒头状;3、馒头放在篦子上,放入锅中醒发15分钟,然后开火上汽20分钟,再焖5分钟即可。
怎样用电饼铛蒸馒头
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[回答] 步骤1、面粉中加入5克酵母,一边倒水一边用筷子搅动,搅拌成面絮,揉成面团,饧至两倍大;步骤2、取出排气,揉成长条,切成大小均匀的面剂,揉至表面光滑,用手搓一下,做成馒头生胚,盖上保鲜膜,饧10分钟;步骤3、电饼铛刷油,放入生胚,底部微黄时,倒入温水,水在馒头1/3处即可;步骤4、盖上锅盖,开大火,水烧开后馒头就熟了,关火焖5分钟即可。
花卷的家常做法,一卷一切,蓬松暄软,比馒头好吃,1顿能吃10个
农民阿源
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烤馒头面包的做法
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[回答] 步骤1、碗中放入高筋面粉250克、牛奶120毫升、酵母3克、鸡蛋液40毫升、细砂糖50克、盐3克拌匀,揉至扩展阶段,盖上保鲜膜置于温暖处发酵至2倍大;步骤2、取出面团按揉排气,搓成长条分成8等份,搓成圆面团盖上保鲜膜,静置松弛15分钟;步骤3、碗中放入低筋面粉10克、熟白芝麻5克、细砂糖8克、玉米油少许混合均匀;步骤4、取出面团压扁擀成牛舌状,卷起对半切开,底部沾清水,沾脆底材料,烤盘刷玉米油,将面团均匀的码入烤盘,置于温暖处发酵至2-3倍大;步骤5、发好的面团表面刷蛋液,撒上熟白芝麻,放入预热好180度的烤箱烤制20-25分钟,取出刷上30克蜂蜜和30毫升清水调制的蜂蜜水即可。
电饭锅蒸馒头的做法,不用发面,外皮酥脆,内里暄软,超好吃
梅子爱烹饪
[回答] 1、在碗中加入面粉、奶粉、油、酵母、温水搅拌至面絮状,然后揉成光滑的面团;2、盖上盖子醒发10分钟,揉一会再揉成成条,切成小剂子,揉成面饼状;3、在电饭锅内抹一点油,放入揉好的面饼,扣上盖子发酵至两倍大,然后蒸熟即可。
这样做出来的玉米面馒头,香甜又宣软,看着都好吃,收藏了
洪洋美食日记
[回答] 1.准备两个杯子分别倒入酵母,然后用温水化开,碗中放入玉米面、面粉、鸡蛋,倒入酵母水和成面团醒发;2.另取一碗放入面粉,加酵母水和成面团醒发,案板撒上面粉,将面团揉搓,将面团分别擀成长方形;3.将白色的面皮放在黄色的面皮上,撒上葡萄干,从下至上卷起切开,屉上刷油,放上馒头醒发10分钟,开火蒸20分钟,再焖3分钟即可。
家常馒头的做法,这样做的馒头比面包还松软好吃,一学就会
行车要志
[回答] 1、碗中加入三克酵母后倒入温牛奶搅拌均匀,倒入面粉,用筷子搅拌,再揉成光滑的面团,盖上锅盖,放到温暖的地方发酵至两倍大;2、面团排气搓成长条,切成均匀的小剂子,搓成光滑的圆心馒头,二次发酵二十到三十分钟;3、锅中加入凉水烧开,放上馒头蒸十五分钟,蒸好再焖两分钟左右即可。
用电饼铛做糖炒栗子
洪洋美食日记
[回答] 1.板栗用清水浸泡一会儿后清洗干净,然后用刀破一个小缝。2.电饼铛预热,抹上一层均匀的食物油。3.将板栗放在电饼铛上,然后表面刷一层油,倒入适量的蜂蜜水,扣盖中火焖8-10分钟即可。
糯米粉做馒头
跟着妈妈学做饭
[回答] 1.准备普通面粉三百克,加入三克酵母,三克白糖,用四十度左右的温水和面边倒边搅拌,把它搅成棉絮状之后,用手把它揉成光滑的面团,盖上保鲜膜密封醒发四十分钟。2.准备糯米粉一百克,加入三十克的白糖,也用温水和面把它揉成一个光滑的面团,把它放在一边醒一会。3.面团发好之后在案板上撒上一些干面粉,揉搓排气,搓长条,切成大小均匀的小面剂。4.在案板上撒上一些干面粉,把它们调整一下面团按扁备用,接下来我们把这个糯米面团搓长条,下和面团同样数量的面剂,把这些面剂团圆备用。5.再准备五十克的红豆沙,把它搓成条下和面剂同样数量的剂子,把准备好的糯米面团用手捏成中间厚边缘薄的圆形面饼,在里面包入红豆沙,用虎口转动收口,把它团圆放在一边备用。6.接下来我们取一个面饼,用手把它按成中间厚边缘薄的圆形面饼,也包入我们做好的糯米包,用手调整一下,让它整个包裹中糯米面团,双手转动把它收口团圆备用。7.全部做好之后它上锅蒸,起锅开中火,水开后上锅中火蒸二十分钟,我们的糯米馅馒头就蒸好了。
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