不用晾晒，教你在家自制红薯干，简单快速，干净卫生，越吃越想吃

唐河小哥

[回答] 以上信息精选自西瓜视频

自己在家做东北烤冷面，干净卫生又好吃，做法简单一次就能做成功

华美食

[回答] 1.电饼铛刷油，放入烤冷面皮，皮上刷上一层水，打上一个鸡蛋，将鸡蛋摊开定型后翻面；2.面皮上刷烤冷面酱，撒上洋葱、香菜、葱花，放上香肠，撒上椒盐、芝麻，淋上醋，卷起，烙至熟透即可盛出。

想吃土豆泥，教你在家做，拌饭超级香，做法非常简单

小鸡嘎嘎香

[回答] 1、尖椒去蒂切碎，土豆去皮切成片，起锅烧水，然后倒入土豆煮10分钟左右，把土豆煮熟煮透即可；2、然后把土豆压成泥，装入碗中，起锅烧油，放入肉馅翻炒，再加入姜末、尖椒炒出香味；3、加入黄豆酱、酱油、白糖炒匀，然后加点水烧开，烧开后加入淀粉勾芡，煮至汤汁浓稠；4、最后把煮好的豆酱浇在土豆泥上，撒上葱花即可。

酱骨头不用到饭店吃了，学会客家这一个简单做法，想吃可以在家做

客家人铁头

[回答] 1、冷水下锅，加入姜片、料酒，将猪颈骨焯水后，捞出洗净；2、锅中下油，放入少许的冰糖炒出糖色，倒入猪颈骨，快速翻炒，加入八角、葱、姜片，翻炒均匀后，倒入适量的红烧汁、生抽、盐，继续翻炒后，加入清水，大火烧开后，盛出装入砂锅中，然后大火烧开后，转中小火煲煮50分钟左右即可完成。

想吃绿豆糕不用去排队买了，教你在家自己做，超简单

美味小舍

[回答] 1、在碗中加入去了皮的绿豆，洗净后泡水2小时，然后倒入电饭锅中，加入适量的水蒸熟；2、然后压成泥，在锅中放入黄油，融化后加入麦芽糖搅拌均匀，再加入白糖搅匀后倒入绿豆泥，炒至不粘锅即可；3、凉了以后揉成团并分成几个小剂子，再用模具压一下即可。

大厨教你炒面正确做法，这样做实在太香了，看着就想吃，超简单！

水大叔

[回答] 1、准备好生菜、鸡蛋、胡萝卜、香菇、香葱、蒜和火腿等备用；2、锅里烧油，将鸡蛋倒入锅中，成型把鸡蛋弄碎并盛出备用；3、再次热油，倒入葱蒜炒香，加入豆瓣酱炒出红油，放入红萝卜和香菇翻炒；4、加入生菜继续翻炒，放入火腿丝和鸡蛋翻炒，最后下入面条，加入适量的盐、鸡精、生抽和蚝油翻炒均匀后即可出锅。

大厨教你在家做牛肉辣椒酱，秘制配方，比老干妈还好吃！

懂得视频

[回答] 1、起锅烧油，放入花生炒熟盛出，姜切末、牛肉切小块、红辣椒切碎；2、将牛肉放入料理机中打碎，起锅烧油，放入牛肉、姜末、辣椒碎、豆瓣酱、胡椒粉等翻炒；3、加入番茄酱熬30分钟，再加入花生米翻炒均匀即可出锅。

想吃酸奶不用出去买，大叔教你在家自己做，做法超简单，一看就会

大叔家常菜

[回答] 在一个消毒过的容器中，加入两袋的牛奶和30g左右的酸奶，搅拌均匀，让乳酸菌和牛奶充分混合，然后盖上盖子，放入酸奶机里面，在酸奶功能上发酵10小时即可。

想吃油条不用出去买了，手把手教你在家做，步骤详细清楚，超简单

刘一手美食

[回答] 西瓜精选

大厨教你在家做凉拌莲藕，这样做清脆入味不发黑，简单又实用

第一名厨

[回答] 1、莲藕洗净去皮，切成薄片，葱、姜、小米椒等食材切好备用，藕片放水中浸泡备用；2、起锅烧水，加入白醋烧开，下入胡萝卜片焯水，之后捞出备用，再次烧开下入藕片，煮一分钟左右捞出备用；3、胡萝卜片摆盘，起锅烧油，下入花椒炸香，然后将热油倒入蒜末和辣椒碗里，加盐、白糖、白醋、香油搅拌均匀，倒在藕片上，颠盆拌匀，放入盘中即可。