虎皮青椒的家常做法

第一美食

[回答] 1.将青椒洗净处理好，蒜切末加入几粒豆豉备用；2.盆中加入生抽、陈醋、盐等调料加水做成料汁；3.油温五成热下青椒小火炸至表皮变白，起皱出虎皮斑，捞出控油；

虎皮鸡蛋的家常做法

第一美食

[回答] 1.鸡蛋加清水煮熟，大蒜切片，辣椒切段，碗中加入一罐啤酒，适量清水，胡椒粉2克，白糖少许，红烧酱油5克，生抽5克搅拌均匀备用。2.鸡蛋煮熟后捞出过凉水剥壳，表面划几刀，沾适量淀粉水备用。3.起锅烧油，油热以后转小火下入鸡蛋慢慢炸，炸至金黄即可捞出。4.锅留底油，下入香料炒香，加入一勺豆瓣酱和啤酒，倒入鸡蛋中火焖煮8分钟即可。

虎皮尖椒的家常做法 自己做出来的绝对比饭店的好吃

我是桐桐妈

[回答] 1、将尖椒切段、去籽改刀，在碗中加入适量的盐、鸡精、生抽等搅拌均匀制成料汁；2、起锅烧油，放入尖椒煎一会，并用铲子轻轻按压，然后捞出备用；3、在锅内加入蒜爆香，再倒入尖椒翻炒均匀，倒入调好的料汁，翻炒均匀即可。

正宗的可乐鸡翅做法，步骤简单，一学就会

南瓜熟熟

[回答] 1、鸡翅冷水下锅，加入姜片，煮出浮沫后捞出；2、起锅烧油，放入鸡翅煎至两面金黄，再加入姜、生抽、可乐、盐煮熟即可；3、出锅前加入葱段和芝麻即可。

白切鸡怎么做好吃？试试这种家常做法，简单粗暴，一学就会！

有汤

[回答] 1、将鸡剁去鸡爪，洗净沥干水分，然后放入碟中；2、锅中烧水，水开后，放入鸡，大火蒸制25分钟；3、将姜和葱切末，加入适量的盐、糖，搅拌均匀备用；4、锅中烧油，下入事先准备好的调料，爆香后盛出即可；5、将蒸制好的鸡拿出，倒出多余汤汁，然后将鸡剁成小块，放入盆中，然后蘸上蘸料即可食用。

这样做铁棍山药 口感更好营养丰富 做法家常一学就会

吾味家宴

[回答] 1、将山药切好改刀，起锅烧油，油热后放入山药炸至金黄后捞出；2、油温升高以后，复炸一遍，再放入切好的胡萝卜和青椒，然后一起捞出；3、锅中留底油，放入葱、姜、干辣椒爆香，再加入料酒、水、蚝油、一品鲜等翻炒均匀，然后放入山药、胡萝卜、青椒翻炒均匀即可。

家常馒头的做法，这样做的馒头比面包还松软好吃，一学就会

行车要志

[回答] 1、碗中加入三克酵母后倒入温牛奶搅拌均匀，倒入面粉，用筷子搅拌，再揉成光滑的面团，盖上锅盖，放到温暖的地方发酵至两倍大；2、面团排气搓成长条，切成均匀的小剂子，搓成光滑的圆心馒头，二次发酵二十到三十分钟；3、锅中加入凉水烧开，放上馒头蒸十五分钟，蒸好再焖两分钟左右即可。

油焖尖椒的家常做法

二师兄开箱

[回答] 步骤1、尖椒切段，葱切末，蒜切末，盘中加入蚝油、生抽、老抽、盐、白糖、十三香；步骤2、葱蒜末搅拌均匀，加入一勺淀粉搅拌均匀，锅中倒油下入尖椒煎；步骤3、一面煎好后翻面煎另一面，倒上调好的料汁，炒熟后关火盛出即可。

酱焖尖椒的家常做法

和美小厨房

[回答] 1、尖椒洗净后去掉尾部，斜刀切段。2、将切好的尖椒过一下油，过油后捞出备用。3、锅中加入适量植物油，放入姜片、黄豆酱，放入尖椒，翻炒均匀后加入适量水、鸡精、味素、蒜末翻炒均匀后加入水淀粉翻炒即可。

家常尖椒炒肉做法

第一名厨

[回答] 步骤1、将洗干净的猪五花肉切薄片，猪瘦肉一小块也切成薄片，在猪瘦肉中加入食盐1g、胡椒粉0.5g、料酒适量、老抽几滴、水淀粉适量，顺着一个方向搅匀腌制5分钟；步骤2、青椒三个去掉根部，用刀拍扁从中间切开，再切成菱形片，大蒜几粒切成蒜片，抓入几粒红干椒备用；步骤3、热锅加入一勺食用油，充分滑锅后倒出，再加入半勺凉油，倒入五花肉炒出油，再倒入腌好的瘦肉继续翻炒几下，炒至断生装盆备用；步骤4、锅内留少许底油，倒入青椒快速翻炒，加入食盐1.5g炒化，放入蒜片和红干椒炒香，再倒入肉片，从锅边淋入少许料酒翻炒几下，加入蚝油3g翻炒均匀，再加入味极鲜酱油5g翻炒10秒钟即可装盘。