壹朵厨房
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1、锅中倒入水,加麦芽糖,用中火不停地搅拌,等糖水冒白泡后迅速加入糯米粉,搅拌至粘稠,等不烫手的时候开始揉面;2、面揉好搓条,切成段,然后下入锅中油炸,炸至浮起时出锅;3、油热下入锅中复炸一次,捞出,然后蘸上白糖即可。
小厨教你牛排在家怎么腌制出来嫩?做起来简单,做出来美味
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牛排洗净,依次放入盐、高度白酒、生抽等调料和生姜片、青红椒块、洋葱块、黑胡椒碎,加入清水,搅拌均匀放入保鲜盒,放置冰箱保鲜层腌制三天即可。
韩国泡菜在家自己做,简单易学,想吃也不用出去买了
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1.碗中打入鸡蛋,然后将蛋黄蛋清分离,蛋黄中加入牛奶、面粉、酵母搅拌均匀发酵半小时;2.将蛋清加糖打发后,分多次加入蛋黄糊中搅拌均匀;3.电饭锅底部刷油,倒入搅拌好的面糊,按下煮饭键即可。
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1.将酵母、酸奶倒入高筋面粉和成面团,加入黄油或者玉米油揉光滑后密封醒发;2.醒发好排气揉匀做成剂子,把剂子揉成馒头状,放入烤盘,再密封醒发;3.将蛋黄液均匀涂抹在面团表面,撒上白芝麻,放入烤箱烤制即可。
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1.豆皮切长条,辣椒面中加孜然粉、五香粉、白糖、食盐、芝麻、鸡精搅拌均匀备用;2.起锅烧油,放入豆皮翻炒,炒至微黄盛出;3.另起锅烧油,下入葱姜蒜、香叶、桂皮慢炸,关火捞出料渣;4.趁着油热,放入准备好的调料,然后放入豆皮翻炒均匀即可。
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