步骤1、洋葱切去两头,在表面轻轻划一刀后撕去干皮,将洋葱对半切开,放入清水中浸泡10分钟;
步骤2、泡好的洋葱切成丝,胡萝卜切成细丝,青椒切丝,切好后全部放入碗中;
步骤3、准备一个碗,碗中加入蚝油、生抽、陈醋、香油、盐、白糖、胡椒粉、辣椒油,搅拌均匀;
步骤4、调好的料汁倒入洋葱中,将洋葱搅拌均匀,腌制5分钟即可盛出。