美味的客家美食:梅菜肉饼!详细做法，三分钟学会，天天吃都不腻

我是马小坏

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干黄花菜最好吃的做法，搭配野蘑菇，简单一炒，天天吃都不腻

学军的农村生活

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广东传统名菜豉汁排骨，详细做法，三分钟学会，天天吃都不腻！

我是马小坏

[回答] 1、在切好的排骨里加入两勺淀粉，抓均匀，然后用清水泡洗几遍；2、豆豉洗净加入到排骨里面，再加入葱段、盐、淀粉、鱼露、料酒、蚝油、白糖，用手抓均匀，腌制半个小时；3、腌好的排骨挑出来，不要豆豉，加入一勺淀粉，搅拌均匀，夹出来平铺在盘底；4、在铺好的排骨上淋上薄薄的花生油，再撒上点红辣椒点缀一下，水开了之后上锅蒸15分钟。

客家猪肉丸不用外面买了，方法和配方都很简单，学会天天在家吃

我是马小坏

[回答] 1、猪肉和香菇切碎，放入绞肉机中，加入冰块、木薯粉、胡椒粉、盐和鸡精，搅碎两分钟；2、然后挤出丸子放在蒸笼布上，水开上锅蒸15分钟即可。

丝瓜炒鸡蛋最好吃的家常做法，步骤是关键，这样做天天吃都不腻

乡村潘哥

[回答] 1、丝瓜削皮后去掉两头，切成滚刀块，葱姜等配料切好，在碗中打入鸡蛋并搅匀；2、起锅烧油，油热后倒入鸡蛋液炒熟倒出，另起锅烧油，放入蒜、辣椒炒香，再倒入丝瓜翻炒，加入适量的水，炒熟后倒入鸡蛋；3、加入盐和水淀粉、葱段炒匀即可。

正宗的客家酸辣爽口腌萝卜做法，简单易学，怎么吃也不好腻

好好吃

[回答] 1、萝卜去皮切条，辣椒切圈；2、萝卜中加盐，搅拌均匀，腌制15分钟；3、萝卜加糖、辣椒圈、醋，搅拌均匀，静置30分钟即可。

最近超火的菠萝派做法，不和面，两手一捏金黄酥脆，天天吃都不腻

妈咪早早

[回答] 1、菠萝切除果肉，切成小块，加入炼乳搅拌均匀，然后放入蛋挞中，把边缘捏紧；2、放入烤盘，200度烤十分钟，时间到后去掉锡纸，刷上蛋黄液，撒上芝麻，继续200度烤10分钟即可。

莴笋腌制讲究技巧，学会这几步，天天吃不腻，想起来都流口水

大林哥美食

[回答] 1、碗中放入准备好的莴笋和胡萝卜，加入适量的盐，搅拌均匀腌制5分钟后，用清水洗净备用；2、然后洗净的莴笋和胡萝卜中再加入少许的盐、白糖、蒜头和白醋，搅拌均匀后，腌制10分钟即可完成。

猪头肉这样做太香了，比凉拌简单还更下饭，天天吃也不会腻的味道

最美家常菜

[回答] 西瓜精选

板栗煲鸡的家常做法

客家妹秀秀

[回答] 步骤1、土鸡切块，切点姜片、胡萝卜块，板栗去皮；步骤2、热锅放油，加入姜片、鸡块，大火炒至金黄色，加入适量盐、少许生抽、几滴料酒；步骤3、放入板栗，倒入没过鸡肉表面的水，大火煮开后关火，将鸡肉转入砂锅；步骤4、大火煮开转小火慢炖半小时，中途翻一下防止粘锅，倒入胡萝卜，继续慢炖，炖好关火，放点葱，盖上盖子焖两分钟即可。