步骤1、将洗净的土豆去皮后切成片,放入锅中蒸熟,蒸熟后加两勺白糖,压成土豆泥;
步骤2、加入一个鸡蛋搅匀,加入一勺奶粉,分次加入面粉,面粉加至能揉成团,准备一个鸡蛋搅散,再准备适量面粉、面包糠;
步骤3、手上抹点油,揪一点面搓成长条,裹一层面粉,再裹一层蛋液,然后裹一层面包糠;
步骤4、筷子放入油锅冒气泡时放入面团炸,炸至金黄控油捞出即可。