夏妈厨房
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一碗面粉,一碗油,教你做层层酥脆的油酥饼,做法详解,快收藏
傻姐美食
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1、面粉加盐、食用油,用温开水和面,揉成面团,醒发一小时以上;2、面粉加食用油做成油酥;3、红豆煮熟,加黑芝麻、熟油、白糖、熟油搅拌均匀,搓成小丸子;4、面团醒好后切剂子搓圆,包入油酥,按扁,再擀开,醒发十分钟;5、面皮擀开,包入豆沙,再按扁,放入电饼铛煎至两面金黄即可。
老式油炸糕的做法
李小米美食
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步骤1、盘中放入320克面粉,用开水边烫边搅拌,放凉后加10克白糖和80克干面粉和成面团,盖上保鲜膜30度发酵;步骤2、碗中加红糖、枣碎、面粉拌匀备用;步骤3、案板刷油,将面团分成剂子,搓成圆球后按出窝,包上红糖馅料,搓圆后压扁;步骤4、锅烧热油,下入面饼,先用中火,后用小火慢慢炸熟即可。
怎样做油炸糕
昕悦厨房
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步骤1、锅中倒入30克冰糖、300克清水、盖上盖子煮开,煮开后关火;步骤2、倒入200克低筋面粉,搅成絮状放凉;步骤3、碗中放入30克白绵糖、一把黑芝麻、一把白芝麻、10克面粉,搅拌均匀;步骤4、将面晾凉后放在案板上揉光滑,搓成长条,切成均等的面剂;步骤5、依次将面剂用手心压扁,压成一个中间厚边缘薄的面剂;步骤6、再依次包上调好的馅料,收口后用虎口捏合,揪掉多余的面团,按成小圆饼;步骤7、锅内烧油,油温5成热调为小火,下入生胚,中途多翻几次面,炸至飘起后继续炸2分钟,待两面金黄即可出锅。
家里剩下的糯米粉,做个油炸糕,外皮酥脆,内里香甜,超好吃
海娟美食
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西瓜精选
糯米油炸糕的教程
茄子炖豆角
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1.碗中加入糯米粉400克,开水200毫升,凉水100毫升,酵母4克,小苏打2克,揉成面团醒发20分钟。2.芸豆提前浸泡一晚上,然后放入锅中煮至软烂后取出捣成泥状后团成球。3.醒发好的面团揉成长条后切成剂子,按扁后包入适量的豆馅儿再裹上蛋液和面包糠后二次醒发10分钟。4.起锅烧油,油温3-4成热以后下入生坯,炸制飘起后翻面,然后炸至金黄即可出锅。
油炸糕的做法家常做法
蓓蓓的厨房
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1、糯米粉200克、玉米淀粉30克、普通面粉30克、白糖40克,泡打粉3克和成面团。2、把面团分成大小差不多大的面团,每个面团中间包上红豆沙,包好之后醒半小时。3、面包糠适量,将醒发好的面团压扁裹上一层面包糠。4、锅内热油,油温4成热,下面团小火炸至两面金黄,圆鼓鼓的捞出即可
教你做甜而不腻的油炸糕,这种做法做出的油炸糕真的太美味了
农村赵小胖
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1、面粉中加热糖水和成面团,面粉加白糖、黑芝麻搅拌均匀;2、面团搓长条,切成剂子,压扁包入馅料,下锅炸至金黄即可。
一碗米饭怎么画简笔画
亲子简笔画
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步骤1、先用弯曲的线条画出堆起来的米饭,上面正冒着热气,在侧面画出几颗米粒;步骤2、再用半弧画出碗的形状,右侧用线划分出阴影部分,正中间写上“福”字;步骤3、最后以橘红和米白为主色调,给这碗米饭涂上颜色即可。
北方油炸糕发面和制作方法
茄子炖豆角
[回答]
1、准备三百克水磨糯米粉,加入四克酵母,三克无铝泡打粉,十克白糖。加温水搅至流线状。2、搅好之后再加入少许面粉,把它揉成一个稍微柔软一点的面团。盖上保鲜膜醒发四十分钟。3、馅料可以用买的现成豆沙馅,也可以自己用芸豆煮烂之后加糖捣成泥,攥成小球备用。4、发好的面会变得非常干,再加一些凉水进行二次搋面,搋至柔软细腻、呈流动状即可。5、手上沾一些油防止粘手,取一块大小合适的面,用手把它按扁包入馅料直接下锅油炸。炸至飘起反复翻面两面金黄酥脆即可出锅 。
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王壹贤
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以上信息精选自西瓜视频
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