步骤1、用海绵布把鸡蛋外壳擦洗干净;
步骤2、把鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,加入少量食盐,水开后关火,保温5-6分钟;
步骤3、把煮好的鸡蛋取出过凉水,不烫手时剥掉外壳即可。