文大虎
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酸辣绿豆芽最好吃做法,下酒必备菜,5毛钱就能炒一大盘
小慢美食
[回答]
起锅烧油,下入葱段、辣椒,炒香后下入豆芽,加糖、生抽、醋、盐,翻炒一下,再下入葱花炒熟即可。
肉丝炒豆角家常做法
第一美食
[回答]
1、准备好豇豆段、蒜片、红椒丝、猪肉丝、干辣椒一小把。2、肉丝清洗干净后捞出挤干水分,加入食盐1克、胡椒粉少许、老抽2克、生抽5克,用手抓匀让肉丝充分吸收调料后,再加入玉米淀粉和食用油拌匀。3、豆角和红椒放入热水中焯一分钟,锅内烧油,油温五成热时,倒入腌制好的肉丝快速滑炒30秒后,倒出控油备用。4、锅内烧油热,倒入蒜和干辣椒爆出香味,加入耗油5克搅拌化开,再倒入豆角、肉丝翻炒均匀,最后加入食盐1克、鸡精1克、胡椒粉1克、白糖1克翻炒均匀即可。
烧豆角的家常做法
东子厨房
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步骤1、准备适量的九月青豆角、葱花和蒜末,起锅烧油,油温4成热,将豆角下锅炸;步骤2、用手勺不停地搅动,让豆角受热均匀,用勺子按一下容易切断,豆角就炸熟了;步骤3、锅中留少许底油,加入葱花、蒜末、十三香炒香,加入生抽、蚝油、大半勺水,加入半勺鸡精、1/3勺盐、1勺糖;步骤4、将炸好的豆角倒入锅中,放入适量的糖色,小火煨2分钟,水淀粉勾芡,放入一点蒜末,即可出锅装盘。
茄子豆角的家常做法
第一美食
[回答]
1.茄子洗净切条,豆角切成长段,大葱切成葱粒,生姜切成姜粒,大蒜切片,红椒切条。2.锅内烧油至五成热,下入茄条和豆角,炸一分钟左右捞出控油备用。3.放入葱姜蒜和干辣椒1克,炒香以后加入蚝油3克,料酒2克,生抽3克,辣鲜露3克,胡椒粉2克,白糖3克,食盐2克,用勺子搅匀后下入一点水淀粉和辣椒油。4.倒入炸好的茄条,豆角,红椒快速翻炒均匀即可出锅。
豆角焖面的家常做法
第一名厨
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步骤1、准备生面条300g左右,将一小块猪瘦肉切成薄片,一把长豆角洗净后切成3厘米长的段,一把黄豆芽洗净后放入盆中,半根胡萝卜切成长条,一段大葱白切成马蹄片,一小块生姜切成菱形片,再放入几粒红干椒和花椒备用;步骤2、热锅加入半勺食用油,充分滑锅后倒出,再加入少许食用油,放入肉片翻炒几下,倒入配料炒香,放入黄豆芽、胡萝卜和长豆角,加入几滴老抽翻匀;步骤3、加入蚝油3g翻炒片刻,淋入适量清水,再加入适量食盐、鸡粉、胡椒粉翻匀煮2分钟左右,将多余的汤汁舀到碗里备用;步骤4、将面条均匀的铺在菜上面,从锅边淋入少许食用油,盖上锅盖小火焖煮5分钟;步骤5、将面条翻面后浇上控出的汤汁,继续焖3分钟,期间要不断的转动锅,避免面条粘连,两分钟后用筷子把面条抖散,再上火翻炒几下即可装盘。
炒豆角火腿家常做法
佛系小厨娘
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步骤1、准备豆角和火腿肠,将豆角洗净切成小段,火腿肠切成丁;步骤2、锅内烧水,水开放入豆角,加入食盐,焯两分钟后捞出;步骤3、锅中倒油,依次放入蒜末、豆角、火腿肠,将其炒匀后加入适量食盐;步骤4、最后加入适量生抽,翻炒均匀即可出锅。
蒸豆角的家常做法
梅子爱烹饪
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步骤1、豆角洗净切小段放入碗中,放入一个蛋黄,搅拌均匀,分次少量倒入面粉不停搅拌;步骤2、豆角均匀撒在蒸屉上摊平,盖上盖子,水开后蒸12分钟;步骤3、蒜切末,加入一勺白芝麻、一勺辣椒粉、胡椒粉、两勺生抽、一勺陈醋,倒入热油,搅拌均匀,加入一点食盐、味精;步骤4、取出蒸好的豆角,放入大碗,倒入调好的酱汁,加入一点香油拌匀。
包头菜这种吃法挺新鲜,做法简单,营养美味,老公每次能吃3大盘
一天三顿
[回答]
1.包头菜去根切丝放入大碗,碗中加入鸡蛋打散,将鸡蛋液倒入大碗中,加盐、花椒粉、面粉、生抽、红椒搅拌均匀;2.起锅烧油,油温烧热放入搅拌好的面糊摊平,煎至两面金黄即可出锅。
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掌上家常菜
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以上信息精选自西瓜视频
土豆炖豆角的家常做法
第一名厨
[回答]
步骤1、把削皮的土豆切成厚片,豆角切成三厘米长的段,五花肉切成薄片,半个红椒切成滚刀块,半个青椒切成菱形片;步骤2、生姜切成片,半根大葱切成马蹄片,准备几粒花椒和两粒八角备用;步骤3、起锅烧油,滑锅后倒出,加入凉油,倒入肉片翻炒,舀出多余的油,下入葱、姜和大料炒香,加入豆瓣酱3克、老抽翻炒;步骤4、加入1勺清水、土豆片、食盐1克、胡椒粉1克、白糖1克、生抽5克、料酒3克小火炖3分钟;步骤5、倒入豆角煮1分钟,加入青红椒炒至断生,勾入水淀粉,淋入少许明油,翻匀后即可出锅装盘。
已经到底了