步骤1、把芹菜叶清洗干净,捞出控干水分,加入植物油、2小把干面粉,分次颠盆拌匀;
步骤2、锅中烧水,水开放上篦子,刷上一层植物油;
步骤3、把芹菜铺在篦子上,盖上盖子蒸4分钟;
步骤4、把芹菜倒入盆中,用筷子抖散,撒入食盐搅拌均匀;
步骤5、把大蒜切成末,红椒切成末,加入辣椒红油、芝麻油、生抽,搅匀后浇在芹菜上即可。