步骤1、核桃去壳放水里煮5分钟,捞出备用;
步骤2、锅中倒少量水,加入几块冰糖炒化,加入一勺蜂蜜,小火熬出小泡;
步骤3、放入煮好的核桃,让核桃仁裹满糖液,炒至收汁盛出;
步骤4、锅中倒油,油热倒入核桃,小火炸至核桃酥脆,捞出沥干油分,撒上芝麻即可。