其实对于存在脑梗死的患者来说，在饮食上一定要清淡，要多吃新鲜的蔬菜和水果。只要患者没有糖尿病，没有消化系统的疾病，像胃溃疡出血、食管胃底静脉的曲张，这些患者可以多吃苹果、梨子、橘子、橙子、柚子、火龙果、哈密瓜、榴莲等水果。 患者一定要保持大便的通畅，所以要多吃一些富含纤维素的食物，比如芹菜、白菜、油麦菜、卷心菜等，患者要多吃一些容易消化的食物，像大米、饭稀、面条、花卷、馒头等。患者还需要多吃一些富含优质蛋白的食物，像脱脂牛奶、瘦肉、牛肉、羊肉、驴肉等。对于一些煎炸类的食物，像油条、麻圆、炸糕，患者尽量不要吃，对于一些含盐比较高的食物，像熏肉、咸菜，患者尽量不要吃。