其实并没有所谓的抗癌水果第一名这样的说法。很多的蔬菜和水果当中都有各种不同的抗癌成分,比如苹果当中有非常丰富的纤维素,而纤维素能够促进胃肠道的蠕动,减少食物在胃肠道当中停留的时间,有效地清除肠道内的垃圾,防治便秘,对于直肠癌有一定的预防作用,同时苹果当中的果胶对于其他癌症也有一定的防治作用。梨当中有丰富的维生素C、胡萝卜素,对于鼻咽癌和肺癌的预防是有一定功效的,中医认为梨能够清热、化痰、生津。葡萄当中有一种抗癌的微量元素,叫做白藜芦醇,白藜芦醇可以防止健康细胞的癌变,同时抗氧化、抗衰老。猕猴桃当中由于维生素C的含量非常丰富,被称为维生素C之王,而维生素C能够阻断人体亚硝胺的形成,起到抗癌的效果。总而言之,在日常生活当中要做到均衡饮食,同时吃一些应季的水果,来帮助增强抵抗力,调理身体,预防癌症。