鼻咽癌是指发生于鼻咽腔顶部和侧壁的恶性肿瘤，鼻咽癌主要是以鼻塞、鼻涕、流血、耳朵闷堵感、听力下降、头痛这些症状，一般发现这种情况会建议患者做放化疗，放化疗了之后会出现咽喉部疼痛，食道的疼痛，所以饮食方面要注意一个情况，不能吃太硬的，不能太粗糙的，因为这时候食道本身就已经在放射的治疗下损伤了，黏膜已经损伤，如果吃粗糙的食物，可能会加重它的黏膜损伤。在饮食补充方面，患者可能会出现低的营养，比如低蛋白血症，这时候要补充蛋白质，比如瘦肉、鸡蛋等。中医来讲，所谓的会发的东西，如腌菜、腊肉、腌鱼等腌制品，这些东西本身就应该少吃，因为里面含有一些致癌的物质在。以及辣椒、大蒜等辛辣刺激的东西，在中医里面，可能会引起上火，也就西医讲的血管扩张，这时候吃的话会加重黏膜的水肿，所以这类食物也尽量少吃。