咱们做个假设，咖啡可以预防糖尿病，它会通过什么方法预防糖尿病呢？它会让人体交感神经兴奋度提高，消耗更多的能量，能够促进肠道蠕动，促进排泄，减少吸收。当然我觉得可能让人精神好一点，少睡点觉，是不是也能消耗掉很多的能量？这个是它可能对控制能量过剩，或者控制一些肠胃功能不好，产生的食物瘀滞起到一定的作用，这是它有利的一面。但是咖啡也有不利的一面，喝了以后，人的兴奋度比较高，心跳会加快，有些人的血压也会升高，睡不着觉。所以喝咖啡有有利的也有不利的方面。我做糖尿病也很长时间了，在国内外发表的文章中，有些提到咖啡对控制体重可能有一定的好处，但是对糖尿病有没有预防作用，没有得到论断，所以大家千万别听说它可能有效就过多的去喝。只把它作为一种饮品，适当的喝一些就可以了。