[回答] 大家都知道脑梗是我们常见的叫缺血性卒中，缺血性卒中有多种的危险因素，其中最常见的高血压、高血脂、高血糖这些危险因素，还有房颤。所以说在饮食上我们要注意到低盐、低糖、低脂饮食，我们还要多吃一些富含维生素的食物，和像水果、蔬菜这些食物。另外我们要少吃一些增加尿酸的食物。所以说脑梗的饮食治疗主要是清淡饮食，低盐、低糖、低脂饮食，还要减少引起尿酸增高的食物。在我们在脑梗的饮食预防上，我觉得还是要重视的。

[回答] 碱性食物不是以口感来判别，而是以最终代谢产物来判别。比如说我们大家熟悉的醋酸，它口感是酸性，最终代谢产物它是偏弱碱性，属于碱性的食物。碱性食物包括了所有的蔬菜、大部分的水果，还有鸡蛋牛奶豆制品。以前治疗痛风，认为豆制品和肉类不能吃，但它们很多代谢的产物最终还是碱性，碱性食物可多食用。

[回答] 其实对于脑梗死的患者来说，在饮食上一定要清淡。患者如果没有禁忌症，可以吃新鲜的蔬菜和水果，因为新鲜的蔬菜富含维生素以及纤维素，可以促进中枢神经系统的修复。比如带叶子的蔬菜，像白菜、油麦菜、卷心菜等，可以改善患者的便秘症状。患者只要没有糖尿病以及食用一些水果的禁忌症，比如患者没有消化系统的溃疡出血，这些患者可以吃西瓜、苹果、梨子、柚子、橙子等。患者如果没有对蛋白质过敏，像脱脂的牛奶、瘦肉、牛肉、鱼等，这些优质蛋白对于脑梗死的患者来说都是属于比较好的食物。此外，患者要吃一些容易消化的食物，像面条、大米饭、馒头、花卷等。

[回答] 痛风患者日常应多吃以下几种食物：1.新鲜蔬菜和水果，樱桃被证明可以降低血尿酸。2.低脂的乳制品。3.杂粮，如番薯、芋头等。4.口服维生素C。5.蛋类，保证足够的蛋白质摄入。6.黑咖啡可缓解痛风，喝茶对痛风没有影响。

[回答] 临床上，为了避免血尿酸升高而导致痛风发作，痛风患者需忌口能引起血尿酸升高的食物如海鲜、贝类、豆制品等。同时，要避免饮用啤酒。一般而言，除了学会较好地控制尿酸水平外，日常生活中，患者还要保持适量的运动、多饮水，这样也可减小痛风发作的概率。

[回答] 痛风患者吃含嘌呤比较低的食物，即清淡饮食即可，少进食含嘌呤高的红肉、海鲜、酒精等。理论上，痛风能吃豆制品，豆制品是中等量嘌呤食物，但是否每个人都可以吃，要根据个人体质衡量。痛风患者可以少量喝酒，但酒精会抑制尿酸排泄，建议少喝，能不喝就不喝。

[回答] 1.对于尿毒症的病人，并没有一些特别推荐多吃的食物，反而对于尿毒症的病人是要限制一些饮食。2.对于尿毒症非透析病人，主要强调的就是优质低蛋白饮食，如：肉、奶、蛋都属于优质蛋白，另外大豆类的食物也是优质蛋白，因此，推荐病人需要吃优质蛋白达到50%-70%。3.并不是所有慢性尿毒症患者都适合低蛋白饮食，血液透析和腹膜透析的患者就需要充足优质蛋白饮食。

[回答] 心脑血管病的患者往往是合并有动脉粥样硬化，因此饮食控制是非常重要的，对于这类患者，强调是低盐、低脂饮食，低盐饮食对于控制这种高血压是非常有效的，因为高血压是心脑血管疾病最主要的危险因素之一，中国人大部分是盐敏感型的高血压，如果通过这种低盐饮食，清淡饮食就可以有效的控制血压。 对于部分病人来说，当然要有些病人控制不好要合并用这种降压药，低脂饮食主要是炒菜少放油，少吃大鱼大肉，这些可以对动脉粥样硬化的病人是非常重要的；另外鼓励这些患者多吃蔬菜水果多种维生素，饮食要花样比较多，对于心脑血管病人的患者是非常重要的。 此外，如果病人合并糖尿病，要控制它的主食，另外少吃甜的，总之心脑血管疾病的患者建议是低盐低脂，清淡饮食为主。

[回答] 对于肺癌患者来说，一般进行常规的饮食即可。但是可以适当补充高蛋白或者优质蛋白的饮食来增强机体的抵抗力和免疫力。此外，有条件的患者可以适当吃一些调节免疫功能的食物，常见的有灵芝孢子粉，有一定的抗肿瘤的效果。但是如果患者症状严重，难以正常饮食，则要给予一些营养治疗。

[回答] 胰腺炎病人需要少吃多餐，一天4~6餐，每餐少量，但是需要注意补充高蛋白高纤维素的食物，少摄入脂肪。患者易出现营养不良，应吃富含营养的食物，如鱼、瘦肉、蛋白、豆腐等，米、面等碳水化合物以及新鲜蔬菜宜适当多吃，但每顿不能过饱，吃七、八分饱即可。