[回答] 姜的功效与作用：1解表散寒；2止咳化痰；3止呕作用；4解鱼蟹毒。姜是我们老百姓常用的一味调味品，但它同时也是中医大夫常用的中药。好多时候中医大夫（就说），回家以后熬药加三片姜、加两颗枣，那姜到底有什么作用？中医认为它是辛的、微温，归的是肺、脾和胃经，它主要作用有几个方面：第一个，它有解表散寒的作用，用于治疗风寒感冒，如果您淋雨了、着凉了，用姜汤水它就能够解表散寒，达到治疗轻微感冒的作用。第二个，它有止咳化痰的作用，治疗肺寒咳嗽，怕冷，咳的痰是白的稀的，这时候效果比较好。第三个，它有止呕的作用，生姜中医认为它是呕家的圣药，不管您是什么样的恶心、呕吐，用姜都能达到比较好的止吐的作用。同时姜它能够解鱼蟹毒，因此我们普通老百姓如果吃鱼、吃蟹，用点姜汁就能达到解鱼蟹毒，同时达到调味的目的。

[回答] 姜厚朴的功效与作用：1缓解胀痛，预防水肿；2下气宽中；3健胃促消化。姜厚朴首先它有缓解胀痛的作用，姜厚朴入药以后具有明显的燥湿的作用，能加快人体内湿毒的代谢，并能防止人水肿的出现，另外对出现的腹部胀痛有明显的缓解作用，在需要的时候可以直接用厚朴加清水煮服服用。第二方面姜厚朴有下气宽中的作用，姜厚朴除了理气以外，还能下气，它有很好的宽气的作用，所以可以治疗人的各种消化道的疾病，像一些腹胀、胃痛都可以。另外在临床上还可以治疗一些便秘，一些腹部胀痛，都可以有很好的疗效。另外姜厚朴有很好的健胃作用，因为姜厚朴中含有大量的挥发油，它能够刺激人的味觉，然后导致胃液的分泌，所以可以有效的缓解各种胃炎。

[回答] 香附具有疏肝理气、调经止痛的作用，醋制增强香附疏肝理气、调经止痛的效果。香附是一味中药，辛、微苦，甘而性平，具有疏肝理气、调经止痛的作用，能够治疗肝郁气滞引起的精神不愉快，或者情志的刺激，如不愉快的事情发生，亲人的去世，或者因为工作压力特别大，引起的胸胁胀满、疼痛，也可能有胃疼、腹痛、失眠等病症，另外因为肝郁导致的月经不调、痛经等，都可以用香附疏肝理气、调经止痛的功效来缓解。香附用醋制，醋味酸，酸入肝，有敛肝的作用，所以醋制的香附增强香附疏肝理气、调经止痛的效果。

[回答] 一般来说，姜半夏性温，具有良好的降逆止呕、燥湿化痰和消肿散结的功效。半夏有毒，所以大多经炮制后才能用。由白矾和生姜炮制的半夏，称之为姜半夏。姜半夏治疗风痰、寒痰和痰湿等痰症需与陈皮相须使用，可有效缓解各种呕吐的症状，还可治疗疮疡肿毒和蛇虫咬伤等。

[回答] 生姜具有一定的温中散寒、祛风的功效,而蜂蜜的作用是补中益气、解毒。生姜和蜂蜜一起来泡水喝,味道甜中带辣,具有很好的促进胃肠道蠕动,增加食欲,改善人体消化功能的作用。长期服用还可以增加人体的免疫力和抵抗力,预防感冒。同时它能够有效的抗氧化,清除体内的自由基,有一定淡斑、美容的作用,建议长期饮用。要注意的是在泡蜂蜜水的时候,一定注意不能用热水,温度建议在60摄氏度左右,高温会导致蜂蜜活性成分的流失,影响效果。

[回答] 蒲黄味甘、平，归心包经，具有止痛、化瘀、通淋的功效。蒲黄是来源于香蒲科植物，是一种黄色的粉末，体轻，放在水上会漂浮在水面，用手去捻它，有一种滑腻的感觉，容易附在手指上。用于呕吐、咯血、崩漏、外伤出血、经闭、血淋等情况，往往可以用于比如呕吐，疟血，卡血，崩漏，外伤出血，经痹，比如说像这个胸腹的刺痛，跌扑损伤，血淋的疼痛，那么都可以使用蒲黄。现代医学研究表明蒲黄有抗血栓、抗心肌缺血、镇痛的作用。

[回答] 牛蒡子性味辛、苦、寒，归肺、胃经，具有疏散风热、宣肺透疹、利咽散结、解毒消肿的功效，主要用于风热感冒、风温初起引起的麻疹不适、痈毒疮疡等病症。现代医学的研究就表明，牛蒡子可以用于治疗糖尿病肾病，由于牛蒡子的果实，往往是含有牛蒡苷，经过水解以后可以分成牛蒡苷元，具有抗癌的活性，比如说由于这种癌毒癌肿，可以用牛蒡子配合连翘，夏枯草，清热散结。

[回答] 莲子心的功效与作用：1清心安神的作用；2补肾涩精、止血的作用。莲子心我们老百姓都知道，它是莲子里面的心，从专业的术语来说，它是干燥的幼芽和胚根，它和莲子不同。中医认为莲子心，它味道是苦的、性是寒的，归的是心、肾经，它最主要的作用是清心安神，也就是说像心肾不交，或者是热入心包，引起的一系列的像失眠、心烦、平时想的比较多，它就能够清心安神。同时它有另外一个作用，和莲子有相似的作用，它也就是能够有轻微的补肾涩精、止血的作用。如果平时有肾虚引起的像遗精、滑精，或者是像肾虚引起的月经不调，或者是月经量比较多，都有一定的治疗作用。莲子心相对来说也是药食两用的，但是它相对莲子，口感没那么那么好，偏苦一点。

[回答] 西瓜偏寒，味偏甘，有利尿、清热解毒以及消暑的功效，治疗一些发热、水肿性的疾病西瓜偏寒，味道偏甘，能够有很好的利尿、清热、解毒以及消暑的作用，在民间西瓜经常是夏季食用的水果，尤其是在暑天的时候，可以食用西瓜起到消暑、清热解毒的效果，临床上我们也用于一些发热，特别是在中暑以后，引起发热，可以食用西瓜起到消暑、清热的功效。第二西瓜有很强的利尿的效果，特别是人体的一些水肿性的疾病，比方说心脏、肾脏、肝脏而引起的四肢、腹腔的积液，可以通过口服西瓜起到利尿的效果，起到消肿的功效。所以西瓜是一个药食两用的一种药材，或者叫食材。

[回答] 杏仁的功效与作用：1止咳化痰；2润肺清火、通便排毒；3美容养颜。杏仁首先它有止咳化痰的作用，咳嗽的人可以适当的吃一些杏仁儿来缓解，临床上常配伍一些止咳化痰的药来一起饮用，像配伍一些桔梗、贝母等等都可以应用。第二方面，它有润肺清火的作用，杏仁中富含有大量的纤维素，可以帮助我们清肺去火、通便排毒，尤其是对老年便秘有较好的效果。第三方面，它有养颜美容的作用，杏仁的营养非常的丰富，杏仁富含有大量的挥发油、维生素B1、B2等，具有滋润皮肤和美容的功效，并能有效的调节皮肤的血液循环，减少皱纹和老化，使皮肤更加滋润有弹性，在日常生活中可以多吃一些杏仁。