[回答] 得有风寒咳嗽以及大便泄泻的病人不可以吃银耳；正常银耳的颜色是发黄的，不可以吃白色的银耳，新鲜的银耳不可以多吃，否则会造成中毒，它具有良好的滋补功效。

[回答] 红枣银耳莲子汤的禁忌是女性月经期间以及出血症等特殊人群是不适合食用。银耳莲子汤可以有效的改善人体的气血，以及具有抗血小板凝聚的功效。经常喝红枣银耳莲子汤还能够安眠和健胃以及养阴清热，也能够起到补肾和开胃以及润燥的作用。

[回答] 银耳性润而腻，风寒咳嗽及湿痰的患者不要吃，若吃后有大便溏泄者也不适宜。如果加糖的话，睡前不要吃，以免引起血粘度增高。再就是患有咯血、呕血、便血、支气管扩张和十二指肠溃疡并发呕血、黑便等病人都不要食用。

[回答] 银耳具有强精、补肾、润肠、益胃、补气、和血、强心、壮身、补脑、提神、美容、嫩肤、延年益寿之功效。银耳不能和菠菜同吃。两者同食会破坏维生素。

[回答] 在喝这个汤时要注意：在买银耳时不要买颜色过于白的银耳，颜色过于白的银耳是加工漂白的；风寒咳嗽的患者不要喝这个汤；不要在睡觉前食用；不要隔夜食用，以免食物变质，从而引起中毒。

[回答] 银耳红枣桂圆汤的禁忌是容易上火的人群不可以使用，吃多之后容易导致痤疮现象，甚至出现口舌生疮、大便干燥。具有润肠通便、美容养颜、补中益气、温中健脾的功效。

[回答] 银耳莲子汤的饮食禁忌是有出血症或是女性月经期间不宜食用，外感风寒、出血症、糖尿病患者慎用。风寒咳嗽者及湿热酿痰致咳者禁用。老年人和小孩不宜食用。

[回答] 银耳红枣枸杞汤女性在月经期间是不可以喝的，红枣有活血的作用月经期间喝会导致月经量增多。身体湿气重肿胀的时候也不可以喝会加重身体内的肿胀。气血不足的人可以喝银耳红枣枸杞汤，能够补充身体内的气血和凝神促进大脑进入深度睡眠。

[回答] 但是在服用银耳莲子百合汤时有几种禁忌，患有风寒者不宜多吃银耳咳嗽痰多者不宜多吃银耳，老年人和婴儿不宜过量吃银耳。有出血性疾病者不要吃银耳。

[回答] 不能在经期当中使用。平时不能吃太过辛辣、刺激的食物，多吃清淡且易消化的食物。如果吃得特别多，因为纤维素非常丰富，有可能会刺激胃肠道引发腹泻现象。