[回答] 新鲜的黄花菜里确实有毒。这种毒素可以抑制细胞的生长，一次性使用超过一百克以上的新鲜的黄花菜，有可能会出现恶心呕吐，腹泻等中毒现象。

[回答] 新鲜的金银花一般是没有毒性的，金银花如果想要入药的话，可以选择风干，可以把新鲜的金银花进行风干晾晒，可以延长存储的时间，新鲜的金银花由于不耐储藏，容易出现变质的情况。金银花是一种常用的中药，具有疏风清热、解毒的效果，可以用来治疗风热感冒或者扁桃体发炎，咽炎，平时还要注意多喝水。

[回答] 新鲜枇杷叶没有毒，枇杷树叶在一年四季都是可以采摘的，稍作加工晒干以后就可以直接入药或者是制作一些药膏。新鲜的枇杷叶在日常中应用是比较少的，从药性上来说枇杷新叶和老叶是没有太多区别的，都是没有什么毒性的。

[回答] 新鲜的枇杷叶来煮水没有毒性的。枇杷叶具有润肺止咳，化痰的作用，还能够治疗肩周炎，能够消肿止痛，所以没有毒性。但是煮水的时候一定要注意把枇杷叶表面的一层毛去掉，如果不去掉，可能会导致咳嗽的情况变得更加严重，要适量饮用。

[回答] 新鲜黄花菜多数是没有毒的，但是被人体服用后会产生一种毒素，对人体有一定的危害，平时使用黄花菜的时候要经过高温加工再食用。黄花菜可以和鸡蛋炒着吃，也可以和肉丝炒着吃，平时食用蔬菜要丰富多样化，也可以多吃一些菠菜和韭菜以及芹菜等。

[回答] 没毒，蒲公英既是一种食物也是一种草药，作为食物，营养价值也不错，含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、微量元素及维生素。蒲公英的花朵还能去雀斑，有美容的功效，可以用来治疗和预防风热的感冒，口干舌燥用蒲公英含服效果也很好。

[回答] 放置于冰箱冷藏室，能够保存一周左右的时间，或者将其密封放置冰箱冷冻室，可以保存三个月左右的时间。不同质量的银耳感官差异是非常大的。优质的银耳比较干燥，色泽也很洁白，肉相对厚，而且花朵齐全完整，有圆形的伞盖，最重要的是，没有蒂头，也不含杂质。而普通的银耳就差一些。

[回答] 隔夜的银耳汤对人体是非常有害的，银耳汤虽然是高级营养品，但是银耳汤中含有比较多的硝酸盐类。银耳汤在煮熟之后，放置的时间比较长的话，那么在细菌的分解作用下，硝酸盐还会还原成为亚硝酸盐类，喝了以后，亚硝酸盐类自然的进入血液，使血液中的血红蛋白氧化成高铁红蛋白，丧失了携带氧气的能力了，人体会因为缺乏正常的造血功能所需要的铁，导致了贫血的发生。

[回答] 吃剩的银耳一般是可以放冰箱的，但是银耳最好是在24个小时之内服用完，如果存放时间过久的话，很有可能会产生毒素。平时适当的吃一些银耳，可以起到润肺止咳的效果，而且还可以提高身体的抵抗力，但是在做银耳的时候，一定要掌握正确的做法。

[回答] 新鲜银耳在需要注意的有：1.泡发时间太长的银耳不要食用。2.正常的银耳是淡黄色，如果颜色太深或太浅都不能吃，可以用鼻子闻一下气味，如果是刺鼻的味道尽量在食用。3.买回来的银耳要做好清洗一下，可以在清水泡一个小时之后烘干做成银耳干，这样也方便存放时间更长。