[回答] 新鲜铁皮石斛最大程度保留了其自然之精华。鲜食可以清热、养阴、生津，可摄入大量石斛多糖和石斛碱，清除体内垃圾和毒素、净化血液、再生细胞、加速伤口复原、抑制细胞的变异、促进人体新陈代谢。

[回答] 铁皮石斛的功效是滋阴补肾，可以治疗慢性胃炎，以及能提高胃肠道的功能。还可以治疗眼睛的疾病，对抗人体的衰老、抗肿瘤、降血糖，还可以控制血压。

[回答] 一天的量是1到2根这样，每周食用不要超过3天，过量很容易适得其反，损害身体，鲜铁皮石斛保留了铁皮石斛的成份，比干品更容易吸收。鲜品铁皮石斛不易保存，干品铁皮枫斗较易保存，鲜石斛可以在冰箱保鲜层保存一个月左右。

[回答] 野生铁皮石斛长服有延年益寿，养阴清热，益胃生津之功效，石斛碱有一定的止痛退热作用，石斛煎液服能促进胃液分泌，可助消化，还有增强代谢，抗衰老等功效。

[回答] 本品的功效首先是本品中所含有的菲类物质，可以增强机体内免疫细胞，起到消炎的功效，用来治疗流行性感冒和高热；其次是具有养阴生津的功效，用于治疗肺气虚造成的咳喘。再次是有益胃生津的功效，用来治疗萎缩性胃炎、浅表性胃炎和胃溃疡、十二指肠溃疡。

[回答] 具有非常好的药用价值，可以增强身体的免疫能力，有效的预防衰老。可以美容养颜，对于女性具有美白的作用。增强胰岛素的活性降低血糖，可用于治疗糖尿病。具有舒肝解郁的作用，可以缓解疲劳、缓急止痛。

[回答] 常见的是对于消化系统，可以治疗慢性胃炎，以及能提高胃肠道的功能。可以治疗眼睛的疾病，再就是增强免疫力，对抗人体的衰老、抗肿瘤、降血糖、降血脂，控制血压。

[回答] 铁皮石斛花可以用来做汤喝，也可以用来炒菜或煮着吃，还可以晒干后泡水喝代茶饮，对身体健康非常有好处。食用铁皮石斛花能够补益气血，滋阴润燥，能够缓解气血不足的症状，同时还能调节人体免疫力，提高人体抗病能力，同时能够清理体内的自由基，能够增强人体抗氧化能力，有延缓衰老的功效。

[回答] 铁皮石斛含有丰富的多糖类物质，具有增加免疫功能的作用，能够提高人体的应激能力，具有良好的抗疲劳、耐缺氧的作用，还有促进消化的作用。

[回答] 铁皮石斛它含有比较丰富的植物多糖黏胶质，还含有多种的维生素和矿物质，对于提高机体免疫力抗氧化，以及提高人体的抗疲劳能力，都是很有帮助的，另外在中药当中，石斛是属一种滋阴的药物，可以滋阴，除热，养胃生津，对于肺热咳嗽是有一定的治疗作用，并且可以刺激胃液分泌，有助于治疗胃病，保护胃功能，促进消化能力。