[回答] 黄鳝具有补中益气，温阳健脾，消炎，除湿的功效，常用于治疗虚劳，咳嗽，湿热身痒，耳聋，痔瘘等。常吃黄鳝还有很强的补脑功效，适合身体虚弱以及产后虚弱人群。风气虚寒人群食肉后消化不良，都可以使用黄鳝。但是黄鳝的血液有毒，误入口中，会造成口腔消化道黏膜产生刺激，严重的会损害人的神经系统，使人四肢麻木，呼吸循环功能衰竭等。

[回答] 其肉嫩鲜美，营养丰富，含蛋白质、DHA、卵磷脂、鳝鱼素、维生素A等成分。不仅食味好，而且有补气养血、滋补肝肾等功效，是一种很适合夏秋季节食用的滋补食品。

[回答] 黄鳝含有蛋白质，可以补中益气，补气血，能够促进人体的生长发育，提高机体免疫力，含有DHA和卵磷脂，可以促进大脑发育，有健脑益智的功效，含有维生素A，可以提高视力，保护眼睛，含有特殊的黄鳝素，可以调节血糖，适合糖尿病人食用。但是，黄鳝性温，不宜多吃，容易上火，外感风热、腹胀的人不宜吃黄鳝。

[回答] 黄鳝具有补中益气，温阳健脾，消炎，除湿的功效，用于治疗虚劳，咳嗽，湿热身痒，耳聋，痔瘘等。常吃黄鳝还有很强的补脑功效，适合身体虚弱以及产后虚弱人群。风气虚寒人群食肉后消化不良，都可以使用黄鳝。

[回答] 黄鳝有温阳健脾、补益肝肾的功效，黄鳝含有降低血糖和调节血糖的鳝鱼素，因此含脂肪极少，是糖尿病病人的理想食品，黄鳝含有丰富的维生素A，可增进视力、促进新陈代谢，有人说鳝鱼是眼药，即是眼的药物，得眼疾的人都知道吃鳝鱼有好处，常食鳝鱼有很强的补益功效。

[回答] 黄鳝也叫做鳝鱼，有营养价值非常丰富的食物。黄鳝的肉、血、头、皮等不同部位有不同的药用价值。具有一定的补血、补气、消炎、消毒、祛风、除湿的作用。而且可以补中益气，对于一些体弱多病患者有明显等补中益气的功效。鳝鱼的血还可以息风止痉，对于一些面瘫患者有明显的疗效。

[回答] 大蒜泡酒的味道偏辛辣，能够刺激胃部、促进血液循环，对于胃寒、胃动力不足而消化不良的人群而言，有很好的健胃、驱寒、促消化作用。

[回答] 人参泡酒可以补益元气，可以补血生津，止渴安神。治疗面色苍白，失眠多梦、疲劳、心悸，可以减轻食欲不振以及运动呼吸很困难的现象，可以活血化瘀，疏通经络，缓解疼痛，人参泡酒可以增补身体的元气。对人体有比较好的保健作用。

[回答] 锁阳性味甘、温，入脾、肾、大肠经，具有补肾助阳，润肠通便的功效。因此用锁阳泡酒可以治疗阳痿，腰膝酸软，下肢痿弱以及津液亏耗，阳虚便秘。

[回答] 鹿茸泡酒中含有一种物质对于大脑的神经末梢起到刺激性的作用，使神经系统产生兴奋，促进神经系统的恢复，改善肌肉对神经系统作出反应的速度和效率，提高神经的敏感度。