[回答] 莴笋的功效与作用禁忌和食用方法：1.可以起到清热解毒的作用。2.还可以缓解小便不畅以及乳汁不通的功效。3.莴笋还具有促进食欲的作用。4.禁忌是如果患有眼部疾病的患者，最好不要吃莴笋。5.莴笋可以通过凉拌或者是炒等方法吃，在做的时候最好不要放太多盐。

[回答] 枸杞是我们平常调理身体最常见的中药，因其具有补肝养肝、补虚益精等药用价值，常常用作于平日里的泡水、煲汤、熬粥等食用方式中，尤其是肝脏虚弱、肾虚、三高患者、阳痿遗精、都有很好的调理作用，但是其并不是任何人都适合，如感冒、受凉、上火、脾脏虚弱的人都不适合服用。

[回答] 芝麻叶可以凉拌、炒着吃或者晒干以后吃，吃之前需要先焯一下水，能去掉叶子中的苦味。具有很好的药用作用，还可以捣碎以后用来制作中药，用它蘸油梳头也是不错的，还可以对一些疾病和防止病情的传播有着很好的治疗效果，不过也有很多禁忌和注意事项，

[回答] 大麦若叶中的纤维素含量非常丰富，能够加速肠道内粪便的代谢，能够避免毒性物质在肠道内过分堆积。需要注意，本身有腹泻的患者不能吃大麦若叶，不然可能会导致症状加重，食用时用温水冲服。

[回答] 可以促进肠胃蠕动，帮助消化，有利于排便，还可以治疗便秘。莴笋中含有丰富的维生素以及无机盐，对糖尿病患者有好处。能够清热解毒，治疗肝火旺盛。预防贫血等症状。莴笋的禁忌脾胃虚寒者不宜食用，会导致胃病。眼疾患者不宜食用，会导致病情加重。

[回答] 苏打水有利于人体内的酸碱平衡，有利于中和胃酸，美容养颜，帮助消化，缓解痛风，可以直接饮用，但不能过量喝苏打水，不能用苏打水来替代日常的饮用水。

[回答] 青菜不但有营养价值，也有很高的药用价值。青菜中含有大量的膳食纤维可以提高肠胃的消化功能，加快人体循环代谢，起到通便的作用，含有的叶酸可以抑制皮肤黑色素形成，防止皮肤粗糙，可促进皮肤细胞代谢，延缓衰老。含有的维生素C，可以提高对钙，铁等物质的吸收，预防心脑血管疾病，防癌抗癌。买来的青菜先洗后切，且不要洗的过多过久，做青菜需要急火快炒少油少盐。但是青菜胃寒，脾胃虚寒者不可以过多的食用，也不宜隔夜吃。

[回答] 黑糖水可让身体温暖，增加能量，活络气血，加快血液循环。肥胖者、各种眼疾患者，需适当减量冲服。黑糖与牛奶不能同时食用。开水冲泡就喝，一次一小块。黑糖馒头、黑糖包子、黑糖糕点等都可以。

[回答] 酱豆腐具有健脾养胃和预防癌症以及降血压等功效，可以起到抗氧化和降低胆固醇的作用。酱豆腐的禁忌是不适合有心脑血管疾病和痛风以及消化道溃疡的人食用，因为酱豆腐的含含盐和嘌呤量比较高，容易加重病情。酱豆腐可直接食用，还可用于加工多种荤或素的食材。

[回答] 柿饼具有清热解毒、化痰止咳、润心润肺、健脾涩肠，能够治疗咳血吐血。不过也是有一定禁忌的，如果是脾胃虚弱，糖尿病人尽量不要食用，在空腹的时候是不能吃的，最好在饭后吃比较好，不容易引起胃肠道的反应，如果是从市面上购买的食品，一般拿出来就可以吃，不需要经过特殊的处理。