肝硬化患者因为肝功能受损，患者的食欲会比较差，同时消化功能也可能受到一定的影响，而且可能会有门脉高压的表现，需要入口比较柔和的食物，需要补充一定的热量和蛋白，还有维生素。因此，肝硬化患者可以适当的吃煮花生。因为花生也含有一定的维生素和热量，但是不宜吃的过多，因为吃的过多的话容易引起腹胀等等这些症状的加重。