[回答] 胰腺炎的饮食菜谱有：双姜粥，成分：干姜3g，高良姜3g，粳米50g。做法：先将干姜和高良姜洗净，切成小块，一起加水煎煮，然后去渣取汁，再把洗净的粳米放进药汁中煮成粥，用法：分3次服食，疗效：适用于慢性胰腺炎。

[回答] 急性胰腺炎应禁食禁水，进行胃肠减压，排出胃内气体，缓解饱胀感，同时减少胰液分泌。后续初期恢复后，炎症消退，且淀粉酶正常，在医生指导下可进食少许白开水，如果无任何不适症状，可进行流质饮食，喝些纯米汤或纯菜汤，不能带有含任何油脂、蛋白的食物，避免胰腺炎的复发。

[回答] 慢性胰腺炎的饮食食谱是最好是多吃一些优质蛋白的食物，并且还可以多吃一些含维生素比较高的水果，比如橙子或者柚子以及猕猴桃等等。在患上慢性胰腺炎后，通常会影响到正常的消化功能，所以在饮食上尽量不要吃一些高脂肪的食物，以免增加消化的负担。

[回答] 遵循低脂肪，高蛋白，高维生素，高碳水化合物和无刺激性、易消化等原则。急性发作期应禁食1-3天，可静脉补充营养，以免引起对胰腺的刺激;缓解后可给予无脂肪低蛋白的流质，如果汁、米汤、藕粉、面汤、蜜水、番茄汁、西瓜汁、绿豆汤等。

[回答] 脑出血患者的饮食菜谱主要是低盐、低脂、高蛋白饮食。再一个脑出血前三天都要吃流质饮食，流质饮食的代表比如小米稀饭、猪蹄汤、鸽子汤等等这之类的汤类，给患者补充充分的蛋白质。

[回答] 可以多食用一些红枣羊骨糯米粥、鸡蛋土豆羹、猪肝菠菜汤等食物，这些食物不仅可以补充人体所需要的营养，补充碳水化合物。还可以缓解病情。

[回答] 在饮食方面要进食一些细软，容易消化的食物，不能吃过于粗糙、过硬、过烫的食物，避免食用菜梗、芹菜、笋干、豆芽菜等粗糙的食物。如果进食过多的脂肪类食物，不但会加重肝脏的负担，还会导致肝脏脂肪的沉积，所以要以清淡饮食为主，适当补充优质蛋白的饮食。

[回答] 切忌暴饮暴食，尤其大量进食油腻食物、大量饮酒，极易诱发胰腺炎。要戒酒，酒精对胰腺有明显刺激，胰腺炎多见酒后急性发作。避免高脂饮食，胰腺炎患者多肥胖，血液中脂肪含量高，极易因高血脂而诱发胰腺炎。

[回答] 鼻咽癌晚期饮食上要多注意进食营养、清淡易消化的食物，切忌进食过热、粗糙、辛辣等食物，少食多餐，每日6-7顿为宜，避免吃气味过浓或者油腻的食物，多吃点瘦肉、大豆等食物，以炖煮为主要烹饪方式。

[回答] 胰腺炎的饮食禁忌，正在发生胰腺炎的，在急性早期要禁食。不再去暴饮暴食、戒酒、减少高脂饮食。如果有高脂血症，应用药物调节，降低血脂。