[回答] 醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。据测定，大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高。

[回答] 醋泡大蒜的功效包括止咳平喘、解毒散瘀、降脂降压等。大蒜中含有200多种有益身体健康的物质，其中蛋白质、维C、维E、铁、硒等营养物质和微量元素含量都很高。

[回答] 陈醋和大蒜都有杀菌的作用。健脾开胃、防癌抗癌、延缓衰老、缓解疲劳的作用功效。两者都具有消毒杀菌，去腥腻、避毒和助消化的作用。这两者都有软化血管、降血压的作用，大蒜对动脉血管狭窄也有一定预防的作用。但是两者对胃粘膜刺激较大，如果有胃病还是少吃或者不吃。

[回答] 有清热活血的作用，对保护这个血管壁、阻止血栓的形成有很好的效果，长期食用有很好的降低血压的作用，还能够减少胆固醇、软化血管，因此是一种防止心脑血管疾病的一个作用，因此醋泡花生米它的作用，包括增强记忆、抗衰老、美颜美容作用。还有适用于这种防治心脑血管疾病。

[回答] 陈醋泡生姜的功效主要有三种。1.促进血液循环，预防感冒，增加机体的抵抗能力。2.陈醋泡生姜还可以治疗失眠，在睡觉之前，用切好的生姜和醋在一起泡脚，大约泡半个小时，连续一个月，可以有效的治疗失眠症状。3.可以治疗瘊子，用泡过醋之后的生姜涂在长有猴子的部位，可以有效的去除瘊子。

[回答] 大蒜泡醋的功效是杀菌、抗癌、健胃、降低血脂。大蒜泡醋具有非常好的保健作用，可以用来治疗腹内感染，比如慢性胃炎、肠炎，效果是很理想的；对于流行性感冒，体内有寄生虫有辅助的治疗作用。

[回答] 白酒两千克，大蒜头一千克，相应的玻璃盛放器皿，将剥好皮的大蒜和白酒都加到器皿中，密封泡制两个星期后就可以食用，白酒一千克，白糖二百五十克，大蒜四百克，盛放器皿，将大蒜拍碎后和白酒，白糖一起加入器皿中，密封泡制两三个月后即可食用，取适量白酒和大蒜，还有其他的可以一起泡药酒的食物如豆豉桃仁等，用纱布袋将这些食物或者是药物装在一起封好，加进酒里泡制四五天即可将纱布袋取出，然后饮用酒。

[回答] 陈醋泡大蒜，性温、味辛、酸。可以去腥气、解油腻，而且能够促进胃酸的分泌，起到助消化的作用；因为大蒜杀菌，因此醋泡大蒜也具有杀菌消毒的作用，可以预防肠道细菌感染。

[回答] 米醋泡大蒜很好的缓解身体疲劳，起到降血脂，改善体内的酸碱失调的作用，而且还可以很好的促进局部的新陈代谢，促进消化改善，但血管硬化的状态。平时一定要合理的搭配膳食，再进行米醋泡大蒜的时候，一定要将大蒜洗干净，避免出现食物中毒。

[回答] 醋泡大蒜有具有健脾开胃的作用功效，醋泡大蒜可以诱导干细胞脱毒酶的活性，能够有效阻断亚硝胺等致癌物在体内合成，进而达到预防癌症的作用功效，尤其是在预防肝癌作用显著。