[回答] 豆角没熟是会导致中毒的。临床上豆角中毒主要就是原因由于豆角没有做熟，因为豆角中含有的毒素：皂苷和豆素在高温的情况之下是能够完全灭活的，所以临床上豆角中毒多见于一些炒豆角，导致毒素没有灭活。毒素导致临床症状最主要的症状就是对胃肠黏膜有一个强烈的刺激作用。

[回答] 豆角没有熟透，确实会中毒。主要是因为豆角含有酵素以及植物凝聚素，如果没有做熟，这些元素没有消失，摄入人体之后可能会导致腹痛、腹泻、恶心、呕吐等。等吃完这种食物之后一旦引起中毒，则需要抓紧时间到医院进行洗胃进行治疗。

[回答] 长豆角不熟吃了可能会引起中毒的，不过症状相对芸豆角没有做熟的中毒症状轻了很多，多表现为呕吐、腹痛、腹泻等胃肠道症状。长豆角营养美味，烹饪方法也多种多样。

[回答] 一般吃豆角后出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻、头晕目眩等症状，少数人会有胸闷、心悸、出冷汗、手脚发冷的严重情况。因此当患者豆角食物中毒后，对于轻度的患者，应该为患者服用一些镇痛止泻类的药物中毒较深，应该尽快送往医院进行诊断。

[回答] 芸豆不熟是容易中毒。吃芸豆的时候一定要把它煮熟以后再吃，以免引起中毒的现象，中毒的时候会导致人出现呕吐、精神不佳、头痛、头晕的症状，饮食要以多样化为主，一日三餐要定时定量，不要暴饮暴食，饮食的时候要有规律，还要多吃一些新鲜的蔬菜和水果。

[回答] 可以吃豆角。豆角是一种常见的蔬菜，它属于低嘌呤食物，尿酸高患者食用豆角不会导致体内尿酸水平增高，也不会诱发患者痛风关节炎发作。而且豆角含有丰富的膳食纤维以及各种维生素和微量元素，能够为尿酸高患者提供丰富的营养物质。

[回答] 吃了半生不熟的炒豆角是不会中毒的，豆角和其它豆类蔬菜一样，都含有皂角和植物凝集素，这两种物质对胃肠黏膜有较强的刺激作用，并对细胞有破坏和溶血作用，严重的还会出现出血性炎症。

[回答] 多数食物中毒都与家禽肉红肉等有关系，首先是需要了解到生肉是大肠杆菌沙门氏菌常出现的地方，滋生细菌本身就是很严重的，如果患者在饮食中不注意饮食卫生，就会出现感染的情况，发病率是比较高的。

[回答] 临床上没有明确的依据，能够判断绿豆如果煮不熟会引起中毒现象。另外绿豆本身具有清热解暑的效果，所以在夏季如果有高温气候，可以适量服用绿豆汤。所以不需要担心绿豆会引起中毒现象，如果出现身体不适，不要盲目耽搁病情，要及时就诊。

[回答] 食物中毒很严重。预防食物中毒首先在日常生活中要养成良好的卫生习惯，饭前便后洗手。还要选择新鲜和安全的食品，尤其是一些含有农药和化学物质的食品尽量不要食用，食物一定要熟透如果，食物如果没有熟透，很容易引起中毒的情况。