藜麦糖尿病人可以吃的，糖尿病是由于胰岛素分泌不足导致血糖过高代谢障碍，如果正确治疗的话不必忌口，西医目前对糖尿病没有特别好的治疗办法，称之为不治之症，糖尿病主要是控制含糖食物的摄入，多运动，戒烟酒。藜麦属于易熟易消化食品，口感独特，有淡淡的坚果清香或者人参香，具有补充营养、增强机体功能、修复体质、调节免疫和内分泌、提高机体应激能力、预防疾病、抗癌、减肥、辅助治疗等功效。