[回答] 饮食结构要合理，多吃水果和含纤维素多的食物及蔬菜，少吃胆固醇高和辛辣刺激性的食物，多食豆制品等，烹调多用植物油，菜肴少放盐，口味清淡为好。

[回答] 脂肪肝的是指各种原因导致肝细胞内的脂肪过度沉积，从而出现肝功能受损，导致肝炎的一些相关表现。患者要吃一些容易消化的食物，不要吃那些过于辛辣刺激或者过于肥腻，脂肪含量高的食物，可以适当吃一些像瘦肉、鸡蛋、鱼、牛奶等等。这些含蛋白比较丰富的食物，还可以补充新鲜的蔬菜，还有水果，这些都含有丰富的维生素，对脂肪肝患者有比较好的帮助。当然要有合理的搭配，不要一次过多过量的使用，以免引起一些消化道的症状。

[回答] 胰腺炎的饮食菜谱有：双姜粥，成分：干姜3g，高良姜3g，粳米50g。做法：先将干姜和高良姜洗净，切成小块，一起加水煎煮，然后去渣取汁，再把洗净的粳米放进药汁中煮成粥，用法：分3次服食，疗效：适用于慢性胰腺炎。

[回答] 脑出血患者的饮食菜谱主要是低盐、低脂、高蛋白饮食。再一个脑出血前三天都要吃流质饮食，流质饮食的代表比如小米稀饭、猪蹄汤、鸽子汤等等这之类的汤类，给患者补充充分的蛋白质。

[回答] 可以多食用一些红枣羊骨糯米粥、鸡蛋土豆羹、猪肝菠菜汤等食物，这些食物不仅可以补充人体所需要的营养，补充碳水化合物。还可以缓解病情。

[回答] 可食用牛奶80毫升左右，饼干50克左右，蛋白质总量为八克。午餐可采用鸡蛋40克配合青菜翻炒面条100克左右，此时蛋白质总量为八克。晚餐可食用50克左右的瘦肉，面食50克左右，蛋白质总量八克。体重为50公斤，则每日蛋白质摄入量为25克，热量总摄入在1800千卡左右。喝粥可以加一些红枣和莲子，可以每周进补一次。

[回答] 在饮食方面要进食一些细软，容易消化的食物，不能吃过于粗糙、过硬、过烫的食物，避免食用菜梗、芹菜、笋干、豆芽菜等粗糙的食物。如果进食过多的脂肪类食物，不但会加重肝脏的负担，还会导致肝脏脂肪的沉积，所以要以清淡饮食为主，适当补充优质蛋白的饮食。

[回答] 冠心病主要的人群是40岁以上的中老年者，49岁以后进展较快，不过最近几年，冠心病的发病有年轻化的趋势，都是男性冠心病死亡率明显高于女性。首先不能吸烟，第二就要控制血脂，卫生等防止加重。

[回答] 老年高血压冠心病患者适合吃蔬菜类可以吃炒香菇、凉拌白菜、紫菜汤、凉拌芹菜、炒土豆丝、西红柿、瘦肉汤等。平时也可以喝海带绿豆汤，也是具有降压的效果。早餐其实可以吃面包、蛋糕等。粥类可以喝枸杞粥、红枣粥或者是胡萝卜粥等。蔬菜类可以吃香菇、白菜、紫菜、芹菜、土豆丝、西红柿、大白菜等。

[回答] 往往是属于猝死型冠心病的情况，是由于冠心病急性症状发生后六个小时内发生了心脏骤停引起的。造成这个不良的后果的首要原因就是缺血引起心肌细胞生理活动的异常，进而导致严重的心律失常的出现，超过半数的猝死的原因正是由于冠心病所致。