乌梅干吃多了有好处。它的营养价值非常丰富，里面含有大量的柠檬酸，苹果酸，琥珀酸等酸性物质，摄入人体之后，可以有效的促进肠道内消化液的分泌，从而促进胆固醇代谢物的排泄，有利于肠道蠕动，缓解便秘。其中含有的糖分和维生素也比较丰富，具有一定的抗菌效果，而且可以美容养颜，可以消除颜面部位的。