[回答] 百合干泡制用水。百合干在泡制时用水是有一定要求的，在泡制时既不能用水温高的开水也不能用冷水，只能用温度四五十度左右的温水。把百何干先放到碗中再加入温水泡制。

[回答] 百合归肺经、心经，有养阴润肺、清心安神的作用，主要治疗肺燥阴虚久咳、痰中带血、失眠多梦、精神恍惚、湿疮等。一般煎汤内服治疗咳嗽效果最好，用量在6g-12g之间，或者选择磨碎制成丸散服用。平时配合百合粥食用，将百合与粳米混合后小火煮。还可以将百合与蜂蜜混合蒸制食用。新鲜百合可以配其他蔬菜炒后食用也是可以的。

[回答] 百合可以配银耳或者是莲子，也可以配红枣和枸杞，还有桂圆和冰糖，这样一起煮好之后就不会苦了。具有清热解毒，还有润肺的功效，同时也有活血化瘀的功效，这段时间可以适当的多锻炼一下身体，能够促进血液循环，也能够提高自身的免疫功能，同时还有抗衰老的作用。

[回答] 百合莲子汤，将干百合，干莲子和黄花各用温水洗净，放入盆内加清水，蒸熟后加入冰糖，再蒸化冰糖即可。早晚空腹时喝。绿豆百合粥，粳米用水轻漂1次，绿豆，百合洗3遍，大枣洗净去核，共放高压锅内；加水1500～2000毫升，用大米煮至上气，加盖继续用小火焖20分钟；停火后不开盖，自然放冷后食用。

[回答] 新鲜百合和干百合都有一定的好处，两者有不同的用途。鲜百合柔软、颜色洁白、有光泽、无明显斑痕、鳞片肥厚饱满，未经过任何后期加工。干百合通过鲜百合进行后期加工而成，便于保存和使用，并且去除了本身自带的苦涩味，适合煲汤、煲糖水、泡茶。百合食用，以加水和冰糖清煮。银耳百合饮，适于无痰干咳的咳嗽。

[回答] 百合煎汤内服吃治咳嗽，百合归肺经、心经，有养阴润肺、清心安神的作用，主要治疗肺燥阴虚久咳、痰中带血、失眠多梦、精神恍惚、湿疮等。平时配合百合粥食用，将百合与粳米混合后小火煮。

[回答] 中药百合可以和糯米一起熬百合粥，还可以与芹菜一起炒着吃，还能与川北一起炖梨，有化痰止咳的效果，可以与西洋参一起泡茶，平时挑选百合并不是越白越好，可能是经过硫磺漂白的，要选择乳黄色的百合，天然的百合会有清香的甜味，煮出来的百合粥味道会更好。中药百合具有润肠通便，安神助眠的效果，可以适量吃一些。

[回答] 百合的功效主要包括有润肺止咳，并且还能够起到安神清心的作用，如果人们有肺痨咳血的症状或者是肺虚久咳的症状，都适合食用一些百合。对人体皮肤的新陈代谢都有着很好的疗效，对人体化疗放疗之后细胞减少症有很好的治疗作用。所以百合对治疗各种癌症都有着非常好的效果。

[回答] 百合可以与西芹一起炒食，能够润肠通。把百合、莲子、绿豆一起进行熬粥，预防支气管炎、慢性哮喘等。对痛风导致的炎症也有很好的辅助作用。百合甘苦，微寒。具有清火、润肺、安神的功效。特别适用于肺热咳嗽、痰中带血、失眠、多梦、精神恍惚、神经衰弱、神经官能症、更年期综合征、记忆力减退的人群服用。

[回答] 百合干是可以泡水喝，可以直接用温开水泡。泡的过程搭配枸杞效果更加，更能起到滋阴润肺的功能。解毒、百合干有理牌健胃，利湿消积，宁心安神，促进血液循环等功效。