透析患者不能喝过多的水，不能吃太咸的食物，要避免吃太多的蔬菜和水果，要少吃动物内脏。尿毒症透析的病人基本上都没有小便。透析的病人很多都有高血压，如果吃得太咸会引起血压进一步升高，心脑血管疾病的发病率也会增加，因此对于咸菜等腌制品需要避免，而且要限制盐的摄入量。透析的病人很容易出现高钾血症，而高钾血症是导致患者猝死非常常见的原因，含有钾比较多的食物主要是蔬菜和水果，因此对于这些食物需要限制。