[回答] 牛肉的肌肉纤维较粗糙不易消化，更有很高的胆固醇和脂肪，牛肉基本没有什么禁忌，但内热者忌食，一般老人、幼儿及消化力弱的人不宜多吃，或适当吃些嫩牛肉。外患皮肤病、肝病、肾病的人吃牛肉时要谨慎。

[回答] 脂肪肝不能吃牛肉。牛肉是一种大补食材，而且还能增强体质，补充能量，所以得了肝病吃牛肉是能缓解病情的牛肉里面富含大量的钙，和铁，同时也含有人体所需要的磷元素。得了肝病后，适当吃一些牛肉，也能起到大补的作用，调节身体的免疫力。

[回答] 如果没有动物蛋白质过敏的人群还是可以正常食用牛肉的，如果没有严重的消化系统疾病还是可以正常食用牛肉的，没有严重的肾脏疾病也是可以正常食用的。牛肉营养丰富，含有高蛋白质及高钙等营养成分。

[回答] 脑出血后，病人可以适当吃些牛肉。在此之前，有必要评估是否有吞咽困难。牛肉作为蛋白质的重要来源，有助于脑出血康复。另一方面，还应注意血脂状况，适当控制牛肉的摄入量，避免加重高脂血症。作为一种蛋白质来源，它有助于术后病人的康复。

[回答] 感冒发烧或感染性疾病者当少吃牛肉，患皮肤病，肝病、肾病的人吃牛肉时要谨慎，因为牛羊肉属含高嘌呤高蛋白膳食，在体内代谢后，产生大量尿酸.所以如果肾病病人尿酸高就不要吃了。

[回答] 肺结核病人可以吃牛肉。牛肉含有丰富的营养，尤其是优质蛋白，可以起到非常好的供给营养的作用，但是如果在食欲低下的情况，还是要尽量减少脂类物质的摄入，以免增加胃肠道的消化负担，不利于疾病的恢复。

[回答] 痛风病人是可以吃牛肉的，但主张少吃，因为牛肉属于含嘌呤中等的食物，如果大量的食用，可以引起高尿酸的现象，导致病人出现痛风发作或者诱发痛风剧烈疼痛等情况。

[回答] 对于老人和幼儿要少吃，因为他们的消化系统很脆弱，而牛肉的肌肉纤维很粗，不能及时消化，容易引起消化不良，牛肉还有很高的脂肪和胆固醇，过多摄入会影响健康质量，对于肝脏肾脏不好的人要忌口。可以多吃清淡有营养的食物，提高身体素质。

[回答] 能吃牛肉，但要适量不能过量。牛肉含有丰富的蛋白质有利于脂肪肝病情的控制，提高抵抗力以及对干细胞的修复都是非常有利的，但是也不能过量食用，过量食用也会导致肝内脂肪堆积的增加，加重脂肪肝的情况。脂肪肝患者建议控制碳水化合物，适量补充蛋白质，避免高脂以及高胆固醇的食物，多吃新鲜蔬菜水果，避免辛辣刺激性食物。

[回答] 肺结核可以吃牛肉。肺结核的病人饮食要以高蛋白高热量，其中还有维生素的食物可以多吃鸡，鱼，瘦肉，奶丰富营养的食品补充身体所需要的营养，最好不要吃热量高的食物，比如巧克力油炸性的东西，不要吃辣椒以免增加病情，肺结核严重咳血的时候不要吃葱，蒜，韭菜会会让病情严重。