苹果营养价值非常高，早上空腹是可以吃苹果的，会给身体带来很多好处，首先有助于消化，但是苹果必须在常温下存放，否则不但不会帮助消化，还会引起胃寒。早上空腹吃苹果，会解除体内的毒素，空腹吃完没有多久就会有排便，对便秘的人群颇有好处。但是早上空腹吃苹果不能过量，因为苹果含有大量的苹果酸，维他命c和柠檬酸，空腹吃太多的苹果，会跟胃酸起化学反应，结成不易消化的块状物，会导致急性胃炎。