[回答] 维生素e是一种人体不可缺少的维生素，如果人体缺少维生素就会出现躁动不安以及身体脸色不好，出现色斑的情况。如果是男性缺乏维生素e还会导致性功能低下以及局部出现水肿的情况。要及时的补充维生素e，在平时的饮食上可以选择含维生素多的蔬菜水果。

[回答] 症状起病缓慢，维生素C缺乏约需要3-4个月方可出现症状，早期无特异性症状，病人常有面色苍白、倦怠无力、食欲减退、抑郁等表现，儿童表现为易积热、体重不增，可伴低热、呕吐、腹泻等，出血症状皮肤瘀点为其较突出的表现。

[回答] 人体缺少维生素B6会有的表现，皮炎、痉挛、贫血、过敏性湿疹、体液失衡常见症状，一般缺乏时会有食欲不振、食物利用率低、失重、呕吐、下痢等毛病。严重缺乏会有粉刺、贫血、关节炎、小孩痉挛、忧郁、头痛、掉发、易发炎、学习障碍。

[回答] 缺乏维生素A引起的一种营养缺乏病。其特征为皮肤干燥，四肢伸面有非炎性的棘刺状毛囊丘疹，伴以眼部症状如眼干燥、角膜软化或夜盲。属中医范畴。这个可能还是通过眼部的症状来进行判断的了，这个就需要结合临床体征来判断的了。

[回答] 维生素D缺乏的症状就是容易发生佝偻病、骨头疼痛，而且还会有经常出汗的表现。维生素D是能够帮助钙质吸收和消化的，如果是缺乏了维生素D，那么身体内就算是补充再多的钙质，那么也不会很好的被身体吸收。在生活中一定是要多补充维生素D，尤其是一些小孩子或者是老年人。

[回答] 白头发通常不是缺少维生素的原因导致的，如果出现了白头发的情况，可能是由于遗传的因素导致的，也可能是由于体内色素遭到破坏的原因引起的。平时在饮食上可以多吃一些含黑色素的食物，如黑芝麻和黑豆以及木耳等，还可用双手按摩头部，促进脑部的血液循环，有助于改善白头发的症状。

[回答] 身体缺少胃蛋白酶可能会出现食欲下降的情况，而且吃完饭以后还有可能会出现恶心或者是胃疼的现象，严重的还有可能会导致体重下降。可以配合医生服用一些药物来进行改善，而且在饮食上可以多吃一些大麦芽，或者是含有维生素比较丰富的食物。

[回答] 皮肤病的发生和缺少什么样的维生素没有直接的关系。虽然有极少数的皮肤病，可能和维生素的缺乏有一定的关系，比如糙皮病，可能是由于维生素A的缺乏，而形成皮肤的干燥和粗糙的表现，但是绝大多数的皮肤病和维生素缺乏没有直接的关系。

[回答] 干性湿疹考虑和B族维生素有关，而其他类型的湿疹与维生素代谢关系不大。湿疹引起或诱发加重刺激的因素很多，包括内在代谢紊乱、外在因素刺激，维生素缺乏不是主要因素。

[回答] 体内缺乏维生素b1的话，就会容易出现脚气，脚气是由一种生长在肤上的霉菌所引起的，这种真菌在比较温暖潮湿的环境下容易出现。适当的补充维生素b1不仅能够提高治疗的效果，同时也可以预防脚气的复发。