[回答] 土豆发芽后不能吃。土豆发芽变绿后，会有大量的龙葵碱生成，导致龙葵碱的含量超出正常食用的范围，食用后很容易引起食物中毒。龙葵碱是土豆为了抵抗害虫的侵袭，产生的有毒物质。

[回答] 不能吃了，发芽就说明山药已经开始新的生命过程了，在这个过程中山药的营养物质在生长激素的作用在开始发生物质转化，并伴发对动物包括人身体有毒的物质的生成，所以山药发芽后尽量避免使用。

[回答] 最好不要吃新鲜百合发芽。新鲜百合在发芽的过程质量已经有了改变，可能会有毒素，食用可能会对身体出现不舒服的反应，严重者可能会出现中毒现象，没有发芽的百合可以食用达到止咳润肺，清心安神促进血液循环的功效，对于发病后人非常虚弱也可以有很好的帮助。

[回答] 发芽的土豆不能吃是因为发芽的土豆会含有有毒的成分，会导致中毒的人出现眼部瘙痒，胃部烧灼等症状。对于已经发芽的土豆要挖去芽眼，削皮，并且烹调时要加入一定量的醋。

[回答] 百合可以泡水和熬粥或者是制作糕点都可以吃，对于风寒引起的咳嗽患者最好不要吃百合和皮肤过敏的人群尽量不要食用，百合特别适合身体虚弱和更年期女性，神经衰弱或者是睡眠质量不好含有慢性支气管炎等。孕妇也可以适当的吃，百合具有补气的效果。

[回答] 莲子百合不能吃的人有风寒咳嗽，脾胃虚弱以及寒性体质的人，或者哺乳期孕妇和经期的女性都不可以使用，因为莲子百合属于寒凉的食物。现在很多人都用莲子百合来调养身体，具有清热补血，健脾养胃以及改善贫血的功效，同时还有调节失眠的作用。

[回答] 百合一般人群都可食用。特别适宜体虚肺弱者、更年期女性、神经衰弱者、睡眠不宁、慢性支气管炎以及妇女更年期神经官能症等人食用，但产妇，宝宝，体寒脾虚的不宜吃。会造成清热滋阴的效果。

[回答] 百合不适合风寒咳嗽、脾胃虚寒者吃，由于百合性微寒，所以平时服用的时候一定要注意用量，月经期间也不适合服用。便燥结者不宜食用莲子。莲子有固涩、收敛的作用，大便燥结者食用可能会加重症状，所以不宜食用。

[回答] 鲜百合性偏凉，所以虚寒出血体质、风寒咳嗽以及脾虚便溏、腹部胀满的人群不适合吃。鲜百合中富含很多的水分以及黏稠物质，这些物质虽说可以润肺润喉，但是对于类风湿患者或者是本身是湿热体质的人群来说是不适合的。

[回答] 发芽的山药还是尽量不要吃，它发芽当然会导致本身的营养物质下降或减少，但是如果只是轻微的发芽那么营养物质流失的就会少。但是在发芽期间，营养物质或许也会发生改变，对人体造成不良的影响。