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南瓜子的营养价值有哪些
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答]
南瓜子的营养价值有驱虫、消肿，可治疗绦虫、蛔虫、百日咳，还有血吸虫病病人及产后手足浮肿或缺乳的人。也可用于治疗糖尿病人，前列腺肥大的病人都可以用于辅助治疗。但过食食用有可能导致头晕所以不要吃太多。
猪心的营养价值有哪些
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
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猪心的营养价值含蛋白质、脂肪、硫胺素、核黄素、尼克酸等成分，具有营养血液，养心安神的作用。功效有可以补虚、安神定惊、养心补血。主治心虚失眠、惊悸、自汗、精神恍惚等症。
淀粉的营养价值有哪些
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答]
淀粉是人体生命活动中不可缺少的一个部分，并且有很多食物中就含有天然的淀粉元素，比如红薯，马铃薯等，淀粉具有缓解低血糖的作用，淀粉也能最终转化为葡萄糖，以供机体的需要，是人体所必需的产物。
橄榄的营养价值有哪些
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答]
橄榄亦称青果、福果，是一种坚果。果可食、制作蜜饯。亦可榨油，每100克可食部含水分83克，膳食纤维约4克，胡萝卜素130微克，钙50毫克。卫生计生委定义为可用于保健食品的原料。橄榄汁的提取物能够显著的降低血清的谷丙转氨酶、谷草转氨酶以及肝脏组织谷丙转氨酶水平，改善肝组织的病理状态，促进肝细胞的损伤恢复，另有保护胃肠黏膜、抗炎镇痛的功效。
海带的营养价值有哪些
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
海带中含有丰富的海带多糖，至今已发现有3种多糖：褐藻胶、岩藻糖胶、褐藻淀粉。海带是一种营养丰富的食用褐藻，含有60多种营养成分。还含有丰富的褐藻酸、纤维素、甘露醇以及多种微量元素。海带热量低、蛋白质适中、矿物质含量丰富。
山药的营养价值有哪些
于海清 主治医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答]
山药为薯蓣的干燥根茎，是药食两用的植物之一。其性甘温，归脾胃、肺经，具有补中益气、健脾止泻、聪耳明目、滋阴润燥的功效，山药补而不腻，微香而不燥，适宜作为体虚及病后康复期的人食补。
山药的营养价值有哪些
于海清 医师 松原市中西医结合医院
三甲
[回答]
山药中不但含有大量植物蛋白，含有丰富的山药淀粉酶以及多酚氧化酶等天然营养成分，这些营养物质可以直接作用于人类的疲惫，能促进脾胃消化，缓解脾胃虚弱，对人类的脾胃虚寒，脾胃不和以及食少体倦和腹部胀痛都有很好的预防作用。
大米粥的营养价值有哪些
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答]
米粥能为人体补充碳水化合物，蛋白质，脂肪，维生素B族，可以为人体补充一定的营养物质，有益于人体的健康。大米粥所提供的维生素B族，能有助于人体预防脚气病，消除口腔溃疡。
葡萄的营养价值有哪些？
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
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葡萄中含有丰富的钙，磷，铁以及维生素B1，维生素B2，维生素B6，维生素C，还含有多种人体所需的氨基酸，葡萄含糖量高达10%-30%。葡萄皮和葡萄籽中含有丰富的抗氧化物质，如原花青素，葡萄中还含有多种果酸和黄酮类物质。葡萄中的果酸有助于消化，能够健脾和胃。葡萄中的黄酮类物质，能够防止胆固醇斑块的形成。葡萄中的原花青素具有抗氧化，防癌抗癌的作用。
柠檬的营养价值有哪些
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答]
柠檬中含有大量的维生素c和有机酸。可增强身体抵抗力，柠檬具有抗氧化作用，有助于体内自由基损害，延缓衰老，促进新陈代谢。而且柠檬具有清热化痰，开胃护胃的作用。但是柠檬属于酸性食物，不可摄入过多，以免刺激胃肠粘膜，对胃部造成不适。也可以选择泡柠檬水喝，促进肠胃蠕动，利于食物消化与吸收，平时要多注意饮食的搭配。
已经到底了