[回答] 葵花子有抗衰老作用，瓜子的营养很丰富，有不少有益于人体的成分，向日葵易吸收土壤中的重金属铅、镉、镍，对身体有害，且吃葵花子会消耗大量的胆碱，导致肝脏积聚大量脂肪，影响肝细胞功能。但是重点是防止吃到发霉变质的坏瓜子才是最重要的，霉变后的食品会产生可致癌的黄曲霉毒素，它是目前所知致癌性最强的化学物质。

[回答] 葵瓜子吃多了不会致癌，但有的厂家为增加瓜子甜味，加入便宜的甜味剂糖精钠，其加入量超过国家标准限定值。有些厂家则采用煮制、浸泡工艺，汤料循环使用，使汤料中残留量已远远超过限定值。少量服用糖精钠并不会对人体造成危害，但长期超量服用则容易致癌。糖精钠是一种可能导致膀胱癌的食品添加剂。

[回答] 吃葵花籽对致癌是真的。因为葵花籽里面还有一些土壤中的重金属，从而会导致肝脏聚集大量的脂肪影响肝细胞的功能，从而会导致癌症的发生，所以在平时的生活中不要过多的使用，通常在餐后吃一些葵花籽可以促进消化的作用，同时也可以补充身体所需要的营养以及不饱和的脂肪酸。

[回答] 一般来说不会，但有的厂家为增加瓜子甜味，加入便宜的甜味剂——糖精钠，其加入量超过国家标准限定值。有些厂家则采用煮制、浸泡工艺，汤料循环使用，每次添加的糖精钠量并未超标，但汤料中残留量已远远超过限定值。少量服用糖精钠并不会对人体造成危害，但长期超量服用则容易致癌。糖精钠是一种可能导致膀胱癌的食品添加剂。

[回答] 焦糖瓜子不一定会致癌，但是里面还有一些添加剂，不要过多的服用，以免引起身体的不适或者是上火的情况。容易致癌的多数有不良的饮食习惯和作息习惯以及化学物品等，平时饮食要丰富多样化，以补充体内所需要的营养，也要避免经常服用一些垃圾食品。

[回答] 尽量不要吃，引起脂肪肝的原因：肥胖、大量饮酒、高脂肪饮食、自身免疫功能障碍等。脂肪肝是由于肝内脂肪堆积过多导致的，如果不引起重视，长期发展下去会导致肝纤维化、甚至肝硬化及更加严重病变，危害是非常大的，但脂肪肝又是可逆的。

[回答] 葵瓜子吃多了的危害是很有可能会导致身体出现发胖的情况，而且还有可能会导致血脂以及胆固醇出现升高的状况。葵花籽含油脂是比较高的，而且含有大量的脂肪酸，所以尽量不要吃过多的葵花籽，并且在吃完葵花籽后还要多喝水，才可以避免身体出现上火的情况。

[回答] 葵花籽可以起到润肠通便的作用，而且还具有稳定情绪的功效，对于治疗高血脂也有一定的辅助作用，而且葵花籽里面含有的维生素和微量元素也是比较丰富的。但是最好不要经常吃或者是吃的太多，否则会容易引起身体上火的情况，而且在吃葵花籽的时候还要注意多喝水。

[回答] 葵瓜子中所含有的不饱和脂肪酸，可以降低血管中胆固醇的含量，防止动脉硬化有着良好的功效，葵瓜子中所含有的亚油酸可以预防高血压、冠心病等心脑血管疾病的发生，葵瓜子中含有丰富的维生素，可以防止细胞衰老，具有抗衰老的功效。

[回答] 葵花子含有丰富的维生素E,每天一把葵花子就能满足人体对维生素E的需要。葵花子还含有其他维生素、铁、锌、钾、镁等矿物质。葵瓜子的营养非常丰富，有很好的抗皮肤老化功效，起到一定的紧致皮肤，美容养颜的功效。葵花子有助于降低人体的血液胆固醇水平。