[回答] 鸡蛋通常可以煮5分钟，开水后最好不要煮超过5分钟，如果鸡蛋在沸水中煮10分钟以上，里面就会发生一系列化学变化，胃液中蛋白质结构更加紧密，不易与蛋白质消化酶接触，更难消化。

[回答] 一般水沸后煮5~8分钟左右。判断水煮鸡蛋是不是熟了：只要鸡蛋熟后只要用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了。

[回答] 可以的。在1小时左右。煮绿豆汤是并不是一定要提前浸泡。绿豆汤主要可以清热解暑、利水消肿，适量的喝一些绿豆汤可以缓解体内的燥热之气，促进肠道蠕动，对口舌生疮等情况有一定的辅助治疗作用。有一定的解毒功效。绿豆汤本属寒性食物，有可能会导致体虚人群出现腹痛、腹泻、腹胀的现象。

[回答] 减肥可以吃煮毛豆的。毛豆含有丰富的植物蛋白、多种有益的矿物质、维生素及膳食纤维。其中蛋白质不但含量高，且品质优，可以与肉、蛋中的蛋白质相媲美，易于被人体吸收利用，为植物食物中惟一含有完全蛋白质的食物。毛豆中的脂肪含量明显高于其它种类的蔬菜，但其中多以不饱和脂肪酸为主，如人体必需的亚油酸和亚麻酸，它们可以改善脂肪代谢，有助于降低人体中甘油三酯和胆固醇。

[回答] 毛豆的作用，能驱除邪气，止痛，消水肿。能除胃热，通瘀血，解药物之毒。吃毛豆还有以下对人体的好处，美容护肤的功能，毛豆具养颜润肤、有效改善食欲不振与全身倦怠的功效。

[回答] 水沸后煮6分钟。判断水煮鸡蛋是不是熟了:只要鸡蛋熟后只要用筷子夹鸡蛋，如果能很顺利地把鸡蛋从水里夹出来，就表示鸡蛋就已经熟了。

[回答] 毛豆含有丰富的蛋白质，但是热量不高，对于减肥也是很安全的。减肥期间不要吃富含脂肪以及高热量的食物，像各种肥肉，油炸食品以及含糖量高的水果，这样就尽量少吃。合理科学的减肥方法，应该是积极参加体育锻炼，适当控制饮食，可以少量多餐。可以多吃一些减肥水果，像苹果，香蕉。平时也要保证饮食规律，按时吃好早餐。

[回答] 取新鲜马齿苋根30克左右，用清水洗净泥沙。再切成段，放入茶壶中。然后注入适量清水，开火煮10-15分钟。滤去残渣，取汁饮用即可。觉得口感比较苦的，可以待水温稍冷却后，加入适量甜味调味。

[回答] 毛豆内含有丰富的营养物质，但是对于减肥来说，效果不会特别的理想。想要有比较好的减肥效果，那么就要严格的对饮食食量进行控制，否则摄入的食量还是比较多，那么就不会有任何的减肥功效。另外还有搭配上适当的体育运动，当消耗的能量比摄入的能量多时才会有减肥的作用。

[回答] 绿豆有清热，解暑解毒，抗过敏的作用，比较适用于一些体质偏热的人群，夏天是比较好的一种饮品，可以解暑，防暑，清利水肿。绿豆汤的做法一般是先给绿豆清洗干净，浸泡一到两个小时，如果是用高压锅煮的话，半个小时就可以。