高胆固醇血症不能喝牛奶。高胆固醇血症需要口服降胆固醇的药物，除了药物治疗以外，饮食也非常重要，要吃低胆固醇、低脂肪饮食，动物的内脏、海鲜这些食物应尽量的不吃。另外一个，在治疗的过程中要定期复查血中的胆固醇，针对胆固醇的水平给予相应的药物或者是食物来进行预防治疗。