舌头发炎时，应该针对病因进行治疗。很多舌炎是由于细菌和真菌感染，进食辛辣食物或者烫食，以及烟酒的刺激引起的。治疗舌炎，要去除这些刺激。可以应用含有抗菌药的漱口水来漱口，应用消炎药，要避免烟酒和辛辣食物以及烫食的刺激，一般舌炎的症状能够很快的减轻。如果刺激再次发生，可能会再次出现舌炎的症状。所以治疗舌炎主要还是以保护为主，避免刺激因素，必要时应用药物进行治疗。