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蜂蜜发酵了还能吃吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 蜂蜜发酵了就不要吃了,发酵之后的蜂蜜自身营养剩余不多,不食用为好,防止引起腹泻呕吐中毒等,如果室内温度过高的话,建议调蜂蜜放在冰箱内储存。而且储存的时间不要太长。
蜂蜜发酸了还能吃吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 蜂蜜酸了不建议食用,蜂蜜若是存放时间过长,容易出现变质的现象,这样情况下最好不要食用,否则会对人体造成一定的损害,但是也有部分的蜂蜜本身带有一点点酸涩感,并伴有甘甜的味道。
蜂蜜过期了还能吃吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 蜂蜜过期了还能不能吃取决于蜂蜜本身是否变质,事实上自然成熟蜜在密封良好的环境下可以保存数年而不变质,因此过期但未变质的蜂蜜是完全可以继续食用的,但已经发生变质的蜂蜜则不适合再继续食用,另外蜂蜜是否在保质期内与有没有变质没有必然的联系,尚在保质期内的蜂蜜若混入了过多的水分后也是很容易发生变质的。
蜂蜜过期了还能吃吗
魏金玲 主治医师 浙江省中医院
三甲
[回答] 如果蜂蜜过期了段时间,但是没有出现凝聚以及变白等现象,还是可以继续喝的,蜂蜜中的营养物质没有受到破坏,也没有存在细菌感染。但是当蜂蜜变稀变白,甚至出现结块,或者是变为流状液体,这时候就不能喝了。
蜂蜜变酸了还能吃吗?
曹广霞 主治医师 临沂市肿瘤医院
三甲
[回答] 蜂蜜变酸了一般是不能吃的,如果蜂蜜出现了变酸的情况,很有可能是因为蜂蜜变质所引发的,如果喝变质的蜂蜜,很有可能会影响到身体的健康,而且还有可能会出现腹泻的状况。平时适当的喝一些蜂蜜水,可以起到润肠通便的效果,而且还可以起到美容养颜的功效,但是尽量不要喝变质的蜂蜜。
蜂蜜过期了还能吃吗
张楠 主治医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 蜂蜜过期了不能吃。蜂蜜过期了还能不能吃取决于蜂蜜本身是否变质,事实上自然成熟蜜在密封良好的环境下可以保存数年而不变质,因此过期但未变质的蜂蜜是完全可以继续食用的,但已经发生变质的蜂蜜则不适合再继续食用。
发酵了的蜂蜜还能喝吗
耿聆 副主任医师 锦州市中心医院
三甲
[回答] 发酵了的蜂蜜还能喝,但是口感会变酸,蜂蜜是一种不容易变质的食物,由于蜂蜜中水分较少为20%左右,而且含糖量很高为80%,形成了一种专业术语叫做高渗透压的环境,微生物无法繁殖,而且蜂蜜中含有大量活性酶,具有很强的抑菌,杀菌功能。因此蜂蜜确实有很强的抗菌能力,且无需添加防腐剂。
蜂蜜发酵还能喝吗
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 如果是轻微的发酵,也可以采用灭菌的方法杀死酵母菌,蜂蜜可以继续食用。如果发酵严重的蜂蜜,可以直接扔掉。蜂蜜发酵是由于蜂蜜含水量过高,从而使蜂蜜中的酵母菌生长繁殖,引起蜂蜜发酵。在发酵过程中,酵母菌使蜂蜜中的葡萄糖和果糖分解,产生乙醇和二氧化碳,而乙醇在好氧细菌的作用下转化为酸,从而使蜂蜜变稀、变酸,体积膨胀。
蜂蜜过期了还能吃吗,怎样辨别优质蜂蜜?
曹广霞 主治医师 临沂市肿瘤医院
三甲
[回答] 蜂蜜本身具有杀菌的作用,保存条件良好的话,一般不容易变质。如果蜂蜜过期了是不能吃的,食用过期的蜂蜜,有可能会造成腹泻的情况,甚至会导致食物中毒,所以最好食用一些新鲜的蜂蜜,在保质期之内将蜂蜜吃完。优质蜂蜜一般是半透明、带光泽、浓稠的液体,白色至淡黄色或橘黄色至黄褐色,放久或遇冷会沉淀出白色颗粒状结晶。
蜂蜜过期了还能吃吗,过期蜂蜜能喝吗?
任正新 主治医师 张掖市人民医院
三甲
[回答] 过期的蜂蜜是不可以再继续服用的。因为过期的蜂蜜很有可能和空气当中的物质进行反应滋生细菌,服用了会让身体受到一定程度的损害。但是过期的蜂蜜是可以用来外用的。
已经到底了