先把白菜、胡萝卜、蘑菇、干虾仁清洗干净，然后把胡萝卜、鲜磨、白菜用刀切成细丝状，在把葱切成小段状备用。锅预热，然后倒入适量的色拉油，待油温上热后把葱段、胡萝卜、鲜蘑、白菜倒入锅里快速的翻炒几下，这时放入适量的十三香、酱油。爆出香味后，倒入适量的清水。待锅快开时放入洗好的干虾仁和适量的盐。锅完全的开时把儿童面下入锅里，开大火煮至3分钟后，即可关火盛出。