[回答] 柿子，草莓，猕猴桃。有预防动脉硬化，降低脑梗塞的发生率。避免过咸，不要吃咸菜，因为吃得过咸，很容易高血压。少吃或不吃动物脂肪和动物内脏，比如说，肥肉，肥肠，肝，肚，因为这些食品都含有很多的胆固醇，容易加重动脉硬化。

[回答] 脑梗塞患者多合并高血压，糖尿病，高血脂，所以患者需要清淡，低盐，低脂，低糖饮食。盐敏感型的高血压患者需低盐饮食，即限制盐的摄入量。动脉粥样硬化或高血脂的高血压患者，需低脂饮食，少油，可食瘦肉，高蛋白，蛋清等。

[回答] 脑梗塞病人饮食结构需要低盐低脂饮食，以清淡易消化，温暖食物为主。每天氯化钠摄入量不能大于六克，油脂不能大于25克。肉类不能大于50克。同时不能吃过度刺激的食物。可以每天食用橄榄油，可以吃鸡肉，鱼肉，虾肉，每天多吃新鲜水果蔬菜。

[回答] 患有脑梗塞的病人饮食上要注意，不要吃脂肪含量以及胆固醇含量比较高的食物。可以吃些新鲜的蔬菜水果，例如芹菜，菠菜，油菜，西兰花都是可以的。这些蔬菜中含有丰富的维生素，还有大量的膳食纤维，可以降低血脂。不要吃动物的内脏以及肥肉。还要注意戒烟戒酒。

[回答] 老人补脑吃一些含有胆碱的食物好一些。脑中含有大量乙酰胆碱，记忆力减退的人大脑中乙酰胆碱的含量明显减少，老年人更是如此。补充乙酰胆碱是改善记忆力的有效方法之一。鱼、瘦肉、鸡蛋等都含有丰富的胆碱。

[回答] 多吃素菜少饮酒素菜和水果含有大量维生素C、钾、镁。维生素C可调节胆固醇代谢，防止动脉硬化发展，同时可增加血管的致密性，酒类尤其是烈性酒，可促进动脉硬化，也可诱发中风，常用植物油、少吃动物脂肪。

[回答] 脑梗塞吃一些比较清淡的食物好，吃一些新鲜的蔬菜和水果，脑梗塞的症状会出现头晕，有时候说话口齿非常的不流利，还会出现有流口水的症状，严重的可能会导致出现肢体运动障碍，引起脑梗在多数情况下是由于血压高引起的，要减少高脂肪高胆固醇的摄入量。

[回答] 脑梗塞适合吃清淡饮食，需要低热量，低盐，低动物脂肪，低胆固醇，坚持荤素搭配每次少量多餐，多吃蛋白质含量丰富的食物，适合脑梗塞病人食用的食物有，脱脂牛奶，海带，胡萝卜，大枣，豆制品，蔬菜方面主要包括，青菜，白菜，西红柿，黑木耳，香菇。

[回答] 饮食上首先要保证低盐低脂低糖。另外可以多吃一些富含维C、优质蛋白质的食物，有软化血管、促进血液循环、增加营养的作用，例如猕猴桃、橙子、西红柿、蒸淡水鱼、鸡蛋白、牛奶等。同时要多吃纤维素高的食物，防止便秘导致脑梗复发，例如香蕉、韭菜、芹菜、番薯等。

[回答] 补脑可以吃核桃、大豆、菠菜、葡萄、全谷物、番茄、茶、胡萝卜、西兰花、蓝莓、草莓、大蒜、动物内脏、鱼头、猪脑、牛肉、鸡肉、鸭肉、海参、猪肝、猪瘦肉等都是具有补脑作用的食物。比如，鱼头中含有蛋白质，氨基酸，维生素E和大量的微量元素，具有健脑益智、补五脏的功效。而海参中含有的粗蛋白质，脂肪，钙等成分，具有健脑，补肾益精的功效。