[回答] 佛手瓜吃了不会致癌的，佛手瓜，原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛，现在中国江南一带都有种植。其肉质细嫩，清脆，含有丰富的蛋白质、维生素、微量元素等成分，有利尿降压、增强体质、提高智力、祛风解热、健脾开胃的效用，还对男士性功能衰退有益。

[回答] 不仅不致癌，对于高血压患者来说，多吃一些反而是有一定好处的。多吃佛手瓜可以增加饱腹感，就可以少吃些其它含盐量等较高的食物。尿降压、增强体质、提高智力、祛风解热、健脾开胃的效用，还对男士性功能衰退有益。

[回答] 吃佛手瓜会致癌的说法没有科学依据，而且不仅没有害处，对人体还十分有益处，富含多种营养物质，比如蛋白质、钙的含量就非常高，高出黄瓜2倍左右，还有维生素、矿物质的含量也比其他的瓜类高，而且热量不高且低钠，对于患有心血管疾病的人，就非常适合吃，对他们具有保健的功效。

[回答] 烧烤中含有致癌物质。因为食物在烧烤过程中会产生致癌物质。因为食物在烧烤和腌制过程中都会产生亚硝酸盐。亚硝酸盐具有致癌的作用。烧烤腌制食品都需要严格控制。不然导致癌变几率是非常大的。

[回答] 佛手瓜致癌不是真的，佛手瓜含有丰富的矿物质以及微量元素可以很好的补充身体的营养，对于致癌这种说法没有科学的依据。任何的食物都是不能吃太多的，以免造成胃肠道的负荷，一定要注意一日三餐合理的搭配，避免暴饮暴食狼吞虎咽，以免造成局部的炎症。

[回答] 被污染过的蔬菜和隔夜菜吃了会致癌，隔夜菜会导致亚硝酸盐的形成，长时间吃一些隔夜菜会导致身体内的低铁血红蛋白氧化，引起癌症的形成，平时也不要吃一些反复煎炸过的油，反复煎炸过的油会导致癌物细胞增多，还要多吃一些菜花，西兰花，卷心菜等抗癌的食物。

[回答] 茼蒿菜吃了是不会致癌的，而且茼蒿还有清热泻火的功效。茼蒿中含有特殊香味的挥发油，有助于宽中理气，消食开胃，增加食欲，并且其所含粗纤维有助肠道蠕动，促进排便，达到通腑利肠的目的。

[回答] 咸鸭蛋吃多了是会致癌的，咸鸭蛋吃太多不仅容易致癌还容易食盐超标，影响心脑血管，这类的腌制品，在腌制过程中产生了很多的亚硝酸盐，这种成分具有致癌性，所以还是少吃一些为好。

[回答] 生菜吃了不会致癌。生菜含有丰富的b族维生素，维生素E，胡萝卜素，抗氧化物等营养元素。吃生菜能够增强人体免疫力及抗病能力，并且还可消除多余脂肪，增强饱腹感，促进肠胃蠕动。

[回答] 生菜本身是没有任何致癌作用的。生菜极富营养，含有抗氧化物、β胡萝卜素及维生素B1、B2、B6和维生素C、维生素E，它还含有丰富的微量元素和膳食纤维素，有钙、磷、钾、钠、镁及少量的铜、铁、锌。常吃生菜能改善胃肠血液循环，促进脂肪和蛋白质的消化吸收。