大蒜吃多了会导致视力出现问题，对于已经患有近视或者远视的病人来说会加重病情。对于视力正常的病人来说，会出现眼睛疲劳，眼睛干涩。在治疗的过程中，一定要注意忌口。远离葱，姜，蒜等辛辣的食物。还会导致肝血亏虚，肝阳上亢等。大蒜吃多了还会容易伤肝，使人出现面色红赤，口干便秘等症状。阴虚火旺的病人一定要注意少吃蒜。