白细胞减少可通过食补提升白细胞的，仅见于营养不良造成的白细胞减少，如营养不良性贫血，包括缺铁性贫血和巨幼细胞性贫血，补充含铁、叶酸及维生素丰富的食物即可很快恢复正常，如大枣、黑木耳、猪肝、猪血、红肉、新鲜绿叶蔬菜等。如果是其他原因引起的白细胞减少，如恶性血液病、再生障碍性贫血、肿瘤化疗后引起的白细胞减少，食补是无法提升白细胞的。