马齿苋是一种非常常用的中药材，全国各地都有分布，农村尤其多见。老百姓很多时候采摘马齿苋，用水焯之后做凉菜，口感非常的好。马齿苋性味寒凉，具有清热解毒，清热利湿、止泻等功效。临床药理表明，马齿苋对于大肠杆菌，痢疾杆菌有明显的抑制和杀灭作用，所以最常用于肠道感染，肠炎、痢疾等。此外马齿苋外用，可以治疗疮疡肿毒以及蛇毒咬伤等。